Vermicular琺瑯鑄鐵鍋

產品特色

日本製高品質,三層琺瑯加工,導熱快速!
鍋蓋世界第一密合度,適合無水烹調,鎖住食材鮮美!
不含重金屬成分,多款淡雅溫和色系可挑選!

日本職人工藝 Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋

日本 Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋,採三層琺瑯加工,導熱快速,鍋蓋與鍋身完美密合,加熱後帶出食材水分,自然鎖住原始鮮美滋味!鍋蓋、鍋身雙把手設計,分散重量、拿取方便;鍋底凸紋避免燒焦,增加蒸氣對流,煎牛排、煮麵、燉飯、油炸、烘焙,一鍋搞定。

三層琺瑯加工,快速導熱

藉由琺瑯塗料產生紅外線,在不破壞食材的狀態下,由食材中心開始熟透,導熱快速均勻。

世界第一密合度,鎖住食材鮮美

錐形氣密構造,鍋蓋與鍋身完美結合,僅距離 0~0.01mm,宛如真空般的氣密感,加熱後帶出食材水分,不需添加一滴水,即可鎖住鮮美滋味。

鍋底凸紋設計,增加蒸氣對流

以凸點支撐食材,讓料理和鍋底保有空間,避免燒焦、增加蒸氣對流;烹調牛排等具有厚度的肉類時,還能煎出漂亮的烙痕。

煎、煮、烤、蒸,一鍋搞定

適用於各種料理,無水烹調、煎牛排、煮麵、燉飯、烤雞、烘焙,通通沒問題。

塗層阻絕空氣接觸,不需特別養鍋

鍋身與鍋蓋採三層琺琅層,完全阻隔鍋具與空氣的接觸,唯有鍋蓋與鍋體的接觸面建議塗上一層薄薄食用油,其餘部分皆不需特別養鍋。

雙把手設計,分散重量

鍋蓋和鍋身都有把手,以上下包夾的方式拿取鍋子,分散重量,移動無負擔。

淡雅溫和色系,不含重金屬

錳、鉛、鉻等元素雖可產生鮮豔的顏色,卻有釋放毒素的風險,Vermicular 堅持不添加此類重金屬,鍋具一律選擇淡雅溫和的質感色系。


琺瑯鑄鐵鍋 14cm

14cm 的精緻尺寸,適合製作寶貝們的副食品,也能用來烘焙簡單的點心、熬煮醬汁等小份量料理,

品名:日本 Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋 14cm
顏色:一般色 綠色/灰色/粉色;特殊色 棕色/米黃/石頭/雪白/碳黑
尺寸:W19 x D11 x H6.5cm(直徑:14cm)
重量:1.8kg
容量:850ml
適用人數:1 人份(0.5~1 杯米)
材質:鍋身、鍋蓋 琺瑯鑄鐵/鍋蓋頭 不鏽鋼
內容物:鑄鐵鍋、專用食譜、使用手冊
產地:日本品牌,日本設計,日本製造
適用於:瓦斯爐、IH 爐、電磁爐、黑晶爐、烤箱


琺瑯鑄鐵鍋 18cm

18cm 的琺瑯鑄鐵鍋適合料理 2~3 人份的菜餚,最基本的白飯、簡易的炊飯與雞湯,以及 6 吋大小的蛋糕。

品名:日本 Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋 18cm
顏色:一般色 綠色/灰色/粉色;特殊色 棕色/米黃/石頭/雪白/碳黑
尺寸:W24 x D12 x H8cm(直徑:18cm)
重量:2.6kg
容量:1.75L
適用人數:2~3 人份(2~3 杯米)
材質:鍋身、鍋蓋 琺瑯鑄鐵/鍋蓋頭 不鏽鋼
內容物:鑄鐵鍋、專用食譜、使用手冊
產地:日本品牌,日本設計,日本製造
適用於:瓦斯爐、IH 爐、電磁爐、黑晶爐、烤箱


琺瑯鑄鐵鍋 22cm

最推薦的入手尺寸!22cm 的琺瑯鑄鐵鍋適合 4 人小家庭,用來滷肉、豬腳、燉菜,或烹煮各式火鍋剛剛好。

品名:日本 Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋 22cm
顏色:一般色 綠色/灰色/粉色;特殊色 棕色/米黃/石頭/雪白/碳黑
尺寸:W30 x D15 x H10cm(直徑:22cm)
重量:4.2kg
容量:3.5L
適用人數:4 人份(4~6 杯米)
材質:鍋身、鍋蓋 琺瑯鑄鐵/鍋蓋頭 不鏽鋼
內容物:鑄鐵鍋、專用食譜、使用手冊
產地:日本品牌,日本設計,日本製造
適用於:瓦斯爐、IH 爐、電磁爐、黑晶爐、烤箱


琺瑯鑄鐵鍋 26cm

能完成 8~10 人份的大份量料理,烤全雞、海鮮燉飯、生日蛋糕通通沒問題,是舉辦派對、過節團圓的好幫手。

品名:日本 Vermicular 琺瑯鑄鐵鍋 26cm
顏色:一般色 粉色/棕色;特殊色 米黃/碳黑
尺寸:W33.5 x D16.5 x H11cm(直徑:26cm)
重量:4.9kg
容量:5L
適用人數:6~8 人份(6~8 杯米)
材質:鍋身、鍋蓋 琺瑯鑄鐵/鍋蓋頭 不鏽鋼
內容物:鑄鐵鍋、專用食譜、使用手冊
產地:日本品牌,日本設計,日本製造
適用於:瓦斯爐、IH 爐、電磁爐、黑晶爐、烤箱


琺瑯鑄鐵壽喜燒鍋 26cm

較其他款式更淺的壽喜燒鍋,適合製作大面積料理,除了壽喜燒,還能烹調蒸魚、烤魚、義大利麵等,3~5 人份的份量,

品名:日本 Vermicular 琺瑯鑄鐵壽喜燒鍋 26cm
顏色:一般色 粉色/棕色;特殊色 米黃/碳黑
尺寸:W33.5 x D13 x H8cm(直徑:26cm)
重量:4.5kg
容量:3.7L
適用人數:3~5 人份
材質:鍋身、鍋蓋 琺瑯鑄鐵/鍋蓋頭 不鏽鋼
內容物:鑄鐵鍋、專用食譜、使用手冊
產地:日本品牌,日本設計,日本製造
適用於:瓦斯爐、IH 爐、電磁爐、黑晶爐、烤箱


木磁力鍋墊

以醇厚的黑核桃木、溫暖的白楓木打造,內建磁鐵,把鍋子放置於鍋墊上,鍋墊即可吸附鍋身!料理輕鬆上桌,隔絕熱源。卸除時只需將鍋子一側傾斜,兩者便能輕鬆分離;簡約設計、溫潤觸感,呈現美麗的視覺組合。

 

 

品名:日本 Vermicular 木磁力鍋墊
顏色:黑胡桃 x 棕色/白楓木 x 米黃
規格:14cm/18cm/22cm/26cm
重量:0.15kg/0.27kg/0.32kg/0.39kg
材質:天然實木材(北美產廣葉樹)、磁鐵
產地:日本品牌,日本設計,日本製造
注意事項:

  • 請勿長時間浸泡與曝曬
  • 清洗後請儘速擦乾,並放置通風處晾乾
  • 請遠離火源保存與放置

有機棉隔熱手套

針對 Vermicular 鑄鐵鍋設計的手套,可完整包覆鍋蓋與鍋身雙手;100% 有機棉布料、夾入聚酯纖維,有效提升隔熱性,純手工縫製,堅固耐用。輕巧的半圓形設計,不需雙手互相穿戴,端取料理更順手。

品名:日本 Vermicular 有機棉隔熱手套
顏色:米色/竹炭灰
尺寸:W7 x D7 x H1.8cm
重量:120g
材質:100% 有機棉、聚酯纖維
內容物:鑄鐵鍋、專用食譜、使用手冊
產地:日本品牌,日本設計,日本製造
注意事項:

  • 使用時請握住手套外側(如下圖),勿將手伸進手套內

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琺瑯鑄鐵鍋 14cm(一般色)

琺瑯鑄鐵鍋 14cm(一般色)

4色;850ml/1.8kg
NT$ 5500
款式
  • 綠色
  • 灰色
  • 粉色
  • 棕色
數量
琺瑯鑄鐵鍋 14cm(一般色)

琺瑯鑄鐵鍋 14cm(一般色)

4色;850ml/1.8kg
NT$ 5500
琺瑯鑄鐵鍋 14cm(一般色)
琺瑯鑄鐵鍋 14cm(一般色)
琺瑯鑄鐵鍋 14cm(一般色)
琺瑯鑄鐵鍋 14cm(一般色)

琺瑯鑄鐵鍋 14cm(一般色)

4色;850ml/1.8kg
NT$ 5500
款式
  • 綠色
  • 灰色
  • 粉色
  • 棕色
數量
琺瑯鑄鐵鍋 14cm(特殊色)

琺瑯鑄鐵鍋 14cm(特殊色)

4色;850ml/1.8kg
NT$ 5900
款式
  • 米黃
  • 石頭
  • 雪白
  • 碳黑
數量
琺瑯鑄鐵鍋 14cm(特殊色)

琺瑯鑄鐵鍋 14cm(特殊色)

4色;850ml/1.8kg
NT$ 5900
琺瑯鑄鐵鍋 14cm(特殊色)
琺瑯鑄鐵鍋 14cm(特殊色)
琺瑯鑄鐵鍋 14cm(特殊色)
琺瑯鑄鐵鍋 14cm(特殊色)

琺瑯鑄鐵鍋 14cm(特殊色)

4色;850ml/1.8kg
NT$ 5900
款式
  • 米黃
  • 石頭
  • 雪白
  • 碳黑
數量
琺瑯鑄鐵鍋 18cm(一般色)

琺瑯鑄鐵鍋 18cm(一般色)

4色;1.75L/2.6kg
NT$ 8500
款式
  • 綠色
  • 灰色
  • 粉色
  • 棕色
數量
琺瑯鑄鐵鍋 18cm(一般色)

琺瑯鑄鐵鍋 18cm(一般色)

4色;1.75L/2.6kg
NT$ 8500
琺瑯鑄鐵鍋 18cm(一般色)
琺瑯鑄鐵鍋 18cm(一般色)
琺瑯鑄鐵鍋 18cm(一般色)
琺瑯鑄鐵鍋 18cm(一般色)

琺瑯鑄鐵鍋 18cm(一般色)

4色;1.75L/2.6kg
NT$ 8500
款式
  • 綠色
  • 灰色
  • 粉色
  • 棕色
數量
琺瑯鑄鐵鍋 18cm(特殊色)

琺瑯鑄鐵鍋 18cm(特殊色)

4色;1.75L/2.6kg
NT$ 8900
款式
  • 米黃
  • 石頭
  • 雪白
  • 碳黑
數量
琺瑯鑄鐵鍋 18cm(特殊色)

琺瑯鑄鐵鍋 18cm(特殊色)

4色;1.75L/2.6kg
NT$ 8900
琺瑯鑄鐵鍋 18cm(特殊色)
琺瑯鑄鐵鍋 18cm(特殊色)
琺瑯鑄鐵鍋 18cm(特殊色)
琺瑯鑄鐵鍋 18cm(特殊色)

琺瑯鑄鐵鍋 18cm(特殊色)

4色;1.75L/2.6kg
NT$ 8900
款式
  • 米黃
  • 石頭
  • 雪白
  • 碳黑
數量
琺瑯鑄鐵鍋 22cm(一般色)

琺瑯鑄鐵鍋 22cm(一般色)

4色;3.5L/4.2kg
NT$ 10500
款式
  • 綠色
  • 灰色
  • 粉色
  • 棕色
數量
琺瑯鑄鐵鍋 22cm(一般色)

琺瑯鑄鐵鍋 22cm(一般色)

4色;3.5L/4.2kg
NT$ 10500
琺瑯鑄鐵鍋 22cm(一般色)
琺瑯鑄鐵鍋 22cm(一般色)
琺瑯鑄鐵鍋 22cm(一般色)
琺瑯鑄鐵鍋 22cm(一般色)

琺瑯鑄鐵鍋 22cm(一般色)

4色;3.5L/4.2kg
NT$ 10500
款式
  • 綠色
  • 灰色
  • 粉色
  • 棕色
數量
琺瑯鑄鐵鍋 22cm(特殊色)

琺瑯鑄鐵鍋 22cm(特殊色)

4色;3.5L/4.2kg
NT$ 10900
款式
  • 米黃
  • 石頭
  • 雪白
  • 碳黑
數量
琺瑯鑄鐵鍋 22cm(特殊色)

琺瑯鑄鐵鍋 22cm(特殊色)

4色;3.5L/4.2kg
NT$ 10900
琺瑯鑄鐵鍋 22cm(特殊色)
琺瑯鑄鐵鍋 22cm(特殊色)
琺瑯鑄鐵鍋 22cm(特殊色)
琺瑯鑄鐵鍋 22cm(特殊色)

琺瑯鑄鐵鍋 22cm(特殊色)

4色;3.5L/4.2kg
NT$ 10900
款式
  • 米黃
  • 石頭
  • 雪白
  • 碳黑
數量
琺瑯鑄鐵鍋 26cm(一般色)

琺瑯鑄鐵鍋 26cm(一般色)

2色;5L/4.9kg
NT$ 13500
款式
  • 粉色
  • 棕色
數量
琺瑯鑄鐵鍋 26cm(一般色)

琺瑯鑄鐵鍋 26cm(一般色)

2色;5L/4.9kg
NT$ 13500
琺瑯鑄鐵鍋 26cm(一般色)
琺瑯鑄鐵鍋 26cm(一般色)

琺瑯鑄鐵鍋 26cm(一般色)

2色;5L/4.9kg
NT$ 13500
款式
  • 粉色
  • 棕色
數量
琺瑯鑄鐵鍋 26cm(特殊色)

琺瑯鑄鐵鍋 26cm(特殊色)

2色;5L/4.9kg
NT$ 13900
款式
  • 米黃
  • 碳黑
數量
琺瑯鑄鐵鍋 26cm(特殊色)

琺瑯鑄鐵鍋 26cm(特殊色)

2色;5L/4.9kg
NT$ 13900
琺瑯鑄鐵鍋 26cm(特殊色)
琺瑯鑄鐵鍋 26cm(特殊色)

琺瑯鑄鐵鍋 26cm(特殊色)

2色;5L/4.9kg
NT$ 13900
款式
  • 米黃
  • 碳黑
數量
琺瑯鑄鐵壽喜燒鍋 26cm(一般色)

琺瑯鑄鐵壽喜燒鍋 26cm(一般色)

2色;3.7L/4.5kg
NT$ 12500
款式
  • 粉色
  • 棕色
數量
琺瑯鑄鐵壽喜燒鍋 26cm(一般色)

琺瑯鑄鐵壽喜燒鍋 26cm(一般色)

2色;3.7L/4.5kg
NT$ 12500
琺瑯鑄鐵壽喜燒鍋 26cm(一般色)
琺瑯鑄鐵壽喜燒鍋 26cm(一般色)

琺瑯鑄鐵壽喜燒鍋 26cm(一般色)

2色;3.7L/4.5kg
NT$ 12500
款式
  • 粉色
  • 棕色
數量
琺瑯鑄鐵壽喜燒鍋 26cm(特殊色)

琺瑯鑄鐵壽喜燒鍋 26cm(特殊色)

2色;3.7L/4.5kg
NT$ 12900
款式
  • 米黃
  • 碳黑
數量
琺瑯鑄鐵壽喜燒鍋 26cm(特殊色)

琺瑯鑄鐵壽喜燒鍋 26cm(特殊色)

2色;3.7L/4.5kg
NT$ 12900
琺瑯鑄鐵壽喜燒鍋 26cm(特殊色)
琺瑯鑄鐵壽喜燒鍋 26cm(特殊色)

琺瑯鑄鐵壽喜燒鍋 26cm(特殊色)

2色;3.7L/4.5kg
NT$ 12900
款式
  • 米黃
  • 碳黑
數量
木磁力鍋墊 14cm

木磁力鍋墊 14cm

2色;0.15kg
NT$ 2000
款式
  • 白楓木 x 米黃
  • 黑胡桃 x 棕色
數量
木磁力鍋墊 14cm

木磁力鍋墊 14cm

2色;0.15kg
NT$ 2000
木磁力鍋墊 14cm
木磁力鍋墊 14cm

木磁力鍋墊 14cm

2色;0.15kg
NT$ 2000
款式
  • 白楓木 x 米黃
  • 黑胡桃 x 棕色
數量
木磁力鍋墊 18cm

木磁力鍋墊 18cm

2色;0.27kg
NT$ 2500
款式
  • 白楓木 x 米黃
  • 黑胡桃 x 棕色
數量
木磁力鍋墊 18cm

木磁力鍋墊 18cm

2色;0.27kg
NT$ 2500
木磁力鍋墊 18cm
木磁力鍋墊 18cm

木磁力鍋墊 18cm

2色;0.27kg
NT$ 2500
款式
  • 白楓木 x 米黃
  • 黑胡桃 x 棕色
數量
木磁力鍋墊 22cm

木磁力鍋墊 22cm

2色;0.32kg
NT$ 3000
款式
  • 白楓木 x 米黃
  • 黑胡桃 x 棕色
數量
木磁力鍋墊 22cm

木磁力鍋墊 22cm

2色;0.32kg
NT$ 3000
木磁力鍋墊 22cm
木磁力鍋墊 22cm

木磁力鍋墊 22cm

2色;0.32kg
NT$ 3000
款式
  • 白楓木 x 米黃
  • 黑胡桃 x 棕色
數量
木磁力鍋墊 26cm

木磁力鍋墊 26cm

2色;0.39kg
NT$ 3500
款式
  • 白楓木 x 米黃
  • 黑胡桃 x 棕色
數量
木磁力鍋墊 26cm

木磁力鍋墊 26cm

2色;0.39kg
NT$ 3500
木磁力鍋墊 26cm
木磁力鍋墊 26cm

木磁力鍋墊 26cm

2色;0.39kg
NT$ 3500
款式
  • 白楓木 x 米黃
  • 黑胡桃 x 棕色
數量
有機棉隔熱手套

有機棉隔熱手套

2色;W7 x D7 x H1.8cm
NT$ 2300
款式
  • 米色
  • 竹炭灰
數量
有機棉隔熱手套

有機棉隔熱手套

2色;W7 x D7 x H1.8cm
NT$ 2300
有機棉隔熱手套
有機棉隔熱手套

有機棉隔熱手套

2色;W7 x D7 x H1.8cm
NT$ 2300
款式
  • 米色
  • 竹炭灰
數量
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