產品特色
週一開始釀,週末就可以開派對!
釀酒 DIY,操作簡單,酒精濃度與口味完美掌控!
在家也能隨心所欲,輕鬆釀出完美的水果酒!
你的專屬釀酒師 ALCHEMA
許多人嘗試在家自釀酒精飲料,但釀酒過程常因溫度變化、細菌污染等因素,釀出失敗成品。來自台灣的研發團隊,首創「智慧型釀酒機」,把製酒的繁複過程智慧化,只需輕鬆幾個步驟,就能輕鬆釀造完美的水果酒!想喝什麼自己配,釀出你的專屬風味!
智慧釀酒機設計主打發酵酒釀造,只需將穀物或水果放在容器裡,加入酵母發酵即可,透過不同組合,讓您在家也能發揮想象,創造出屬於自己酒飲,釀造出多變的風味。
- 100% 台灣團隊研發,首創智慧型釀酒機
- 手機 app 連線監測系統,隨時掌控釀酒狀況
- 殺菌、秤重、偵測一機包辦,週一釀造、週末開派對!
- 一次能夠釀造 2.4 公升,約 3 瓶葡萄酒份量
- 內附多款酒譜,在家也能 DIY 各式水果酒
- 口味、甜度、酒精濃度皆可設定調整
- 可釀造啤酒花風味酒,與親友共度悠閒品酒時光
完美的智慧型助手
第一台搭配手機 app 的釀酒監測系統!
亞洲前五十大酒吧調酒師聯名推薦的釀酒機,簡化釀酒流程,殺菌、秤重、偵測一次包辦。搭配流線型外觀和外太空金屬感的配色,時尚又具功能性;偶爾也可以打開外蓋,親眼看看自己的酒在內玻璃瓶裡冒泡的樣子。
連結 APP 釀造過程掌控於手
智慧釀酒機,配備了 Wi-Fi 與專屬 App,以確保每個步驟都能完美執行!
透過藍芽連結手機 APP 監控釀造,釀酒溫度、酒精濃度,清楚顯示在手機上,並可預測釀造時程。不需再隨伺在旁,開罐查探,只需藉由 APP,就能精準掌控釀酒大小事,更可放任它,等待完成後通知訊息即可,省時、省力又方便。
獨家專利技術,手機 app 監控釀造。
透過手機 app,即可立即監控釀造過程、溫度、酒精濃度,並預測釀造時程。
遠端開啟紫外線 LED 燈消毒消毒。
醫療級紫外線燈自動殺菌,5 分鐘自動殺菌完成。
內建電子秤,精準掌控。
別再因為擔心配方比例,內建測重儀精確偵測原料比例,降低失誤率!
輕鬆五步驟,完美釀造。
選擇 app 上想製作的酒,放入原料,1-2 週後等候 app 通知即可。
瓶身設計巧思多,使用更方便。
內瓶採可拆式設計,便於清洗;壺口尖嘴設計能夠輕鬆倒取。材質為 Tritan 食品級塑膠,各種食材皆可安心使用。
【Tritan 食品級塑膠】
- 不含雙酚 A
- 可耐溫至攝氏 80 度
- 酸鹼耐受範圍為 pH 3~8
流線造型時尚質感,配備完整更加分。
特殊太空銀色及流線造型,讓廚房整體質感再升級;每組皆有內外瓶、防食物灑落專用漏斗、wifi 連結功能、電源線及插頭。
獨家酒譜 免費使用
ALCHEMA 的 APP 提供多款酒譜,大家可以參考 APP 上的酒譜操作,另外也能自行設計口味、調整成最喜歡的口味、甜度與酒精濃度,創造屬於自己獨一無二的水果酒。
以發酵酒的概念設計,直接將水果、酵母、糖放置釀造容器中,搭配不同水果,就能完成屬於自己的私房口味。釀造過程中,能夠隨時用手機掌握進度,一次可釀造 2.4 公升,約三瓶葡萄酒的份量!
假日聚會,邀請三五好友一起來品嚐你的專屬釀造風味,讓相聚時光更富創意和品味。
品名:智慧釀酒機
尺寸:W25 x D21 x H40cm
容量:2.4L
重量:4kg
材質:內瓶瓶身
Tritan 食品級塑膠/內瓶瓶蓋
PP
電壓:110~240V
頻率:50/60Hz
功率:10W
內容物:智慧釀酒機*1、micro USB電源線(含插頭)*1、食品級自動洩壓內瓶*1、防食材灑落專用漏斗*1
APP相容性:IOS 8 以上/Android 5.0以上
APP語言:中文、英文
系統需求:Bluetooth LE v4.0、Wi-Fi b/g/n
產地:台灣設計台灣製造
*注意事項:如需辦理退換貨,貨品須為「全新未使用及包裝完整」,否則將不受理任何退貨處理。
ALCHEMA 原廠公司貨保固 1 年
如有任何維修方面的問題
可聯繫 LINE:@tyw6442w
服務時間:週一至週五 10:00~17:00
消費者怎麼說
RED STAR 酵母
美國極受歡迎的酵母品牌,特別適合用於釀造白葡萄酒、紅葡萄酒或是各種水果酒。它能引出各種不同的水果風味,濃郁且香氣平衡。
紅色:來自法國巴黎巴斯德研究所,產出的是厚實酒體的紅酒。這隻酵母能引出各種不同的水果風味,可以產生乾淨而濃郁的紅色,同時發展葡萄品種的果香風味。本款的酵母耐酒精度約為 16%。
黃色:特別適合用於釀造白葡萄酒、紅葡萄酒或是各種水果酒。它對酒精及游離二氧化硫具有良好的耐受性,所以能將果汁內的糖分充分消化分解。
藍色:這款酵母對酒精及游離二氧化硫具有良好的耐受性,耐酒精度可達 16 度。它可能是 RED STAR 系列中,工作效率最高、最乾淨的酵母。非常適合釀造白葡萄酒、香檳酒,也可以用來釀造紅葡萄酒。此外,這款酵母也常常被用來重新啟動中止的發酵過程。
品名:美國 RED STAR 酵母(三種口味各 4 入)
口味:Premier Rouge 紅葡萄酒酵母(紅色)、Premier Blanc 白葡萄酒酵母(黃色)、Premier Cuvee 白葡萄酒酵母(藍色)
內容量:5 公克/包
產地:美國
保存期限:酵母的建議保存效期為一年,請密封並以冷藏方式保存。