無毒安心鮮活食材
安永鮮物

無毒安心鮮活食材

健康鮮美 為您的食安把關

採用日本最新保鮮技術,不破壞食材細胞組織,鎖住食物最初的美味及營養,顛覆冷凍食品的味覺,高標準把關檢驗,健康無餘慮!

無毒安心鮮活食材
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產品特色

【愛料理 x 安永鮮物】獨家優惠!
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再贈「珍味花枝排+青斑魚骨切塊

安心:嚴選台灣及世界各國安心食品!
鮮美:獨家細胞活存技術(Cells Alive System Process)處理!
便利:直接拆封立即料理,輕鬆美味就上桌!
購買組合再送超值好禮!

嚴格把關 安心鮮美又便利

「安永鮮物」健康食材專賣店自 2013 年成立以來,以高科技業標準從產地到餐桌嚴格把關,全系列產品皆通過國家級實驗室多項檢測合格;選用具「生產履歷」的優良食材,透過可追溯系統掌握生產過程!從源頭把關,使消費者安心無虞地享受從產地到餐桌的健康美味。 

獨家保鮮技術,比生鮮還要美味

採用日本先進智慧保鮮科技 Cells Alive System 細胞活存技術,在急速凍結過程中,不破壞食材本身細胞膜,讓生鮮食材解凍後仍可回到如同產地現採、現撈般的新鮮口感,鎖住新鮮食材的鮮度、水分及營養。

安永鮮物精選推薦

龍膽石斑魚片

規格:200g±5g/包;冷凍保存 12 個月(未拆封);養殖水產/台灣高雄永安

魚肉口感近似圓鱈,細緻厚實;魚皮 Q 彈有嚼勁,含豐富蛋白質、DHA、EPA,建議以清蒸、乾煎、紅燒烹調,享受令人驚豔的鮮甜肉質。

 

生態草蝦仁

規格:150g±5%/包;冷凍保存 24 個月;野生水產/印尼

粗放式生態養殖方式,不投餵飼料、以浮游生物作為食物來源,在天然環境成長的草蝦肉質 Q 彈鮮美,無添加硼砂、無發泡、無包冰,亦無使用二氧化硫漂白,吃得健康且安心。可依需求分次取用,解凍後即能烹調,建議以拌炒、涼拌、羹湯來烹調。

 

根島生態草蝦

規格:500g±5%/盒;冷凍保存 24 個月;野生水產/印尼

為印尼根島紅樹林復育計畫,自然和諧的天然生態圈!純天然環境飼養,只吃海洋綠色生物長大的草蝦,外觀黑亮,滋味鮮甜且口感紮實飽滿。


超值料理組合 在家相聚不用擠

周末相聚不用出去人擠人,在家料理,五星級海鮮輕鬆上桌,不論是香煎鮭魚、清蒸鱈魚!所有食材均方便解凍,快速料理上桌,讓歡聚時光更方便、吃得更安心。

媽媽熱銷推薦組

1 雞+1 牛+1 蝦+3 魚+1 湯
份量:約 4~5 人份
贈:珍味花枝排

1. 薄鹽挪威鯖魚片
2. 智利鮭魚輪切
3. 美 PRIME 巨無霸霜降牛排
4. 海老王樣白蝦
5. 鱸魚高湯
6. 安永放山雞-半雞切塊
7. 香魚
送:珍味花枝排

 

海陸豪華組

1 雞+1 豬+1 蝦+6 魚+1 湯+1 醬
份量:約 6~8 人份
贈:青斑魚骨切塊+珍味花枝排

1. 薄鹽挪威鯖魚片
2. 智利鮭魚輪切
3. 安永鮮豚-低脂里肌排
4. 海老王樣白蝦
5. 虱目魚肚
6. 鱸魚高湯
7. 去骨雞腿
8. 吻仔魚
9. 龍膽石斑魚排
10. 破布子醬
11. 金目鱸魚排
送:青斑魚骨切塊、珍味花枝排


龍膽石斑魚排

規格:250g±5%/包;冷凍保存 12 個月(未拆封);養殖水產/台灣高雄永安
連續兩年獲得漁業署海宴水產精品獎肯定!為體型最大的石斑魚,有「斑王」之美名,口感近似圓鱈,細緻厚實,魚皮含有豐富膠質,嚼勁十足。

智利鮭魚輪切

規格:200g±5%/包;冷凍保存 12 個月;野生水產/智利
肉厚實少刺,口感及風味俱佳,含不飽和脂肪酸、磷及硒,美味又帶有滿滿營養價值。

香魚

規格:250g±5%/包;冷凍保存 12 個月(未拆封);養殖水產/臺灣 
日本料理店的暢銷鹽烤香魚,在家也能吃得到啦!外酥內軟,氣息香甜,盛產於秋季,享受當令美味就趁現在。

金目鱸魚排

規格:200g±5%/包;冷凍保存 12 個月(未拆封);養殖水產/臺灣
榮獲 2018 海宴精品獎!富含蛋白質及人體所需胺基酸,肉質細膩、新鮮美味,術後調養身體的首選。

薄鹽挪威鯖魚片

規格:200g±5%/包;冷凍保存 24 個月(未拆封);野生水產/挪威
來自挪威的超肥美鯖魚!油脂含量豐富鮮腴,滋味甘甜鮮美,拆封後不需調味,簡單烤最好吃。

虱目魚肚

規格:150g±5%/包;冷凍保存 12 個月(未拆封);野生水產/臺灣
嚴選正宗南台灣沿海地區虱目魚,是台灣人熟悉的好味道!油脂豐富、肉質鮮甜細緻,營養價值高,煎得「赤赤」最好吃。


海老王樣白蝦

規格:400g±5%/包;冷凍保存 12 個月(未拆封);養殖水產/馬來西亞
蝦子體型碩大,每隻約 13~14 公分,肉質飽滿、鮮美甘甜;自然生態無用藥環境養殖,經 SGS 認證藥物殘留未檢出,食用最安心。

吻仔魚

規格:120g±5%/包;冷凍保存 18 個月(未拆封);野生水產/臺灣
榮獲 2016 農委會十大銀髮友善食品獎,以 CAS 細胞存活技術,肉質新鮮味美。


破布子醬

規格:120g±5%/包;冷凍保存 12 個月(未拆封);蔬菜高湯/臺灣
嚴選天然食材,由五星級飯店主廚親自指導調配、國際認證的 HACCP 工廠製作,使用新鮮香草料熬成湯底,適合搭配各式魚類,更是蒸魚的必備品。

鱸魚高湯

規格:300g±5%/包;冷凍保存 12 個月(未拆封);養殖水產/臺灣
以新鮮鱸魚骨、魚頭長時間熬製骨頭酥化,讓鱸魚精華充分釋放湯中,絕無添加人工香料、味精或防腐劑,味道純厚,是榮獲 2018 海宴精品獎的好味道。適合煮湯、熬粥或作為火鍋鍋底,增加料理風味。


美PRIME巨無霸霜降牛排

規格:450g±5%/包;冷凍保存 12 個月(未拆封);美國牛肉/美國 
比臉還大的精選 PRIME 頂級規格,大理石紋油花,交叉均勻分布,口感多汁柔軟、入口即化,吃得超級過癮。

低脂里肌排

規格:300g±5%/包;冷凍保存 12 個月(未拆封);豬肉/臺灣
自然完熟飼養 28 週以上,吃安心地瓜長大的快樂豬,熱量低且筋油分佈少,肉質細膩,無腥味。

去骨雞腿

規格:300g±5%/包;冷凍保存 12 個月(未拆封);安永放山雞/臺灣
採用放養於山林之間 14~17 週自然熟齡的黑羽放山土雞,活動量大,皮薄、肉 Q、低油脂。

安永放山雞-半雞切塊

規格:600g±5%/包;冷凍保存 12 個月(未拆封);放山黑羽土雞/臺灣
採用放養於山林之間 14~17 週自然熟齡的黑羽放山土雞,活動量大,皮薄、肉 Q、低油脂。


青斑魚骨切塊(贈品)

規格:300g±5%/包;冷凍保存 12 個月(未拆封);養殖水產/臺灣
採用 3 度海水養殖,養殖期長、無土味,口感滑順細緻,滿滿膠質,含不飽和脂肪酸 EPA、DHA,是養顏美容聖品!建議以蠔油、香油、米酒調味,並與蒜、蔥、薑、辣椒蒸煮。

珍味花枝排(贈品)

規格:120g±5%/包;冷凍保存 12 個月(未拆封);產地:臺灣
採用獨家細胞活存技術保鮮之新鮮花枝製作,內含花枝丁、荸薺丁、紅蘿蔔碎、青綠高麗菜等營養食材,適合煎、油炸、與蔬菜拌炒或作為火鍋料。

 

★ 海鮮組合一覽圖 ★

問答集

不需拆封,連同包裝一起由冷凍移至冷藏,經過數小時後 即可解凍恢復生鮮狀態,於5度C左右解凍,可避免退冰過度、防止過多細菌繁殖。

a. 不需拆封、連同包裝一起以流水浸泡解凍,切勿將食品直接浸漬水中,以免流失風味及營養價值 b.蝦、鮮蚵等包冰較厚產品,可將包裝劃開,以溫鹽水浸泡解凍 (鹽:水比為40g:1L) 除可加解凍時間外,亦可避免食材中水分及營養成分流失 。

將包裝置於廚房等蔭涼的地方,是其自然解凍。此法稍一不慎會退冰過度,故需隨時留意每一刻的解凍程度。

購買方案

品名
龍膽石斑魚片200g±5g/包
NT$ 425
生態草蝦仁150g±5%
NT$ 199NT$ 240
根島生態草蝦500g/盒
NT$ 690
海陸豪華組(贈:珍味花枝排、青斑魚骨切塊)11 種食材,約 6~8 人份
NT$ 2499NT$ 2901
媽媽熱銷推薦組(贈:珍味花枝排)7 種食材,約 4~5 人份
NT$ 1999NT$ 2283
 
運費
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