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成真咖啡
大師嚴選咖啡禮盒

讓咖啡循環世界美好

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讓咖啡豆的「色、香、味、美」聞名於世。

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大師嚴選咖啡禮盒
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產品特色


一杯香醇咖啡看似簡單,
卻蘊藏著經年累月的智慧,
也歷經了無數雙手的辛勞。


杯裡的咖啡,其多元的風味來自生長的土壤、氣候的變化、遮蔭樹......
沒有任何的添加、單純的咖啡就擁有無限可能。不同的地域就有不同風味,完全是大自然所賜的寶藏,咖啡就是這麼奧妙又讓人陶醉。



從咖啡苗開始經過數載的栽培,除了要適應氣候、具抗病能力,最後還要能吸引你我的味蕾,層層考驗送到手中的咖啡著實不容易也不簡單。



 巴拿馬春之白蜜

Come True Coffee 選自巴拿馬火石莊園 Jurutungo 的白蜜處理咖啡,而巴拿馬咖啡給人的第一印象就是精品、美味,以淺焙的方式呈現,研磨咖啡粉濃烈的香氣、沖煮時釋放的香味......這不就是春天所帶來充滿希望的幸福感嗎?




 瓜地馬拉可可皇后

 咖啡樹波旁種中卡杜拉中的卡杜艾(Bourbon, Caturra, Catuai),種植在肥沃豐富的火山土壤,精品水洗瓜地馬拉咖啡,以中焙呈現。醇厚的瓜地馬拉可可皇后如其名,有著優質可可的香氣、伴隨著開心果、烏龍茶香,「咖啡熱的時候喝香氣、溫涼時喝口感」,沖煮後分次喝完,更能凸顯咖啡的美好與價值。


 宏都拉斯布宜諾莊園科班

中度烘焙的宏都拉斯科班,日曬非洲架的處理,增添咖啡日曬帶來的咖啡甜味,巧克力、松木、烤堅果的香氣,入口後擴散在舌上柑橘的風味,再以鼻後嗅覺讓口中的咖啡香氣縈繞鼻腔,拿起手中的透明杯欣賞咖啡的色澤,同時滿足味覺、嗅覺、視覺的享受!



Come True Coffee 成真社會企業獲利的 50%,將回饋 世界展望會「水資源行動」,來達到幫助當地人喝到乾淨飲水的目的,透過掘井不僅有乾淨的水,孩子不會腹瀉、也不用承擔長途跋涉取水會遭遇的危險。咖啡生豆的採買,也會採用「直接貿易」,讓產區的農民能有更好的收入,進而達到「產區農民」、「咖啡業者」、「消費者」三贏的境界,讓咖啡循環世界美好。

一起在這美好的季節簡單享受生活,一杯精品咖啡就能做到!
選擇 Come True Coffee 在 iCook 愛料理特別販售的春蜜系列禮盒,讓您一次擁有三大處理法:水洗、日曬、蜜處理的咖啡,體驗中美洲精品咖啡的多元!


【商品規格】
品名:春蜜之選(掛耳包共10包)
內容:
巴拿馬春之白蜜 x掛耳包 5包
瓜地馬拉可可皇后 x掛耳包 5包

品名:春蜜分享(掛耳包10包)
內容:
巴拿馬春之白蜜x掛耳包 5包
宏都拉斯布宜諾莊園科班 x掛耳包 5包

注意事項:掛耳包系列每包均使用氮氣充填,內袋濾材使用日本進口掛耳包濾袋。除維持新鮮度外,在風味的呈現更顯突出!

沖煮方式參考(以大水注入模擬飲水機出熱水的狀況)
掛耳包建議水溫:88-92°C
建議水量:200-220cc

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風味:
(1)巴拿馬春之白蜜
產區:Jurutungo, Panama
海拔:1850-1950m
烘焙程度:中淺焙
處理法:白蜜
風味描述:清甜橙皮、蜜茶香、瓜子

(2)瓜地馬拉可可皇后
產區:Margarita, Guatemala
海拔:1500-1700m
烘焙程度:中焙
處理法:水洗
風味描述:優質可可、開心果、烏龍茶香

(3)宏都拉斯布宜諾莊園科班
產區:Finca Buenos Aires
海拔:1550m
烘焙程度:中焙
處理法:日曬(非洲架)

掛耳式咖啡,不須專業器具,讓您在家裡或辦公室就能輕易獲取一杯濃醇香的精品咖啡,今天就為您自己和親友買些好咖啡吧!

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