漁夫先生 x 路莫聯名禮包
Mr. Fisherman x RUMMO pasta

漁夫先生 x 路莫聯名禮包

高級海鮮 優質義大利麵 獨家組合

路莫與漁夫先生首次聯名,推出豪華獨家禮包,以高級花枝、墨魚汁與義大利麵等好食材,給你澎湃而純粹的美味!

漁夫先生 x 路莫聯名禮包
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產品特色

萬眾矚目,漁夫先生 x RUMMO 首度獨家聯名!
限時 2018/08/28~09/30 日止
讓你在家就能端出高級花枝墨魚義大利麵的超值禮包!
由愛料理獨家販售,後續還有更多驚喜彩蛋喔!

RUMMO 的慢工靈魂製麵美學

成立於 1846 年,僅使用傳統製作麵條的方法,仔細關注在製麵的所有細節,包含原料、成分、比例、風乾程序等。只使用具有 14.5% 的蛋白質含量的硬質小麥,小心處理、緩慢製作,尊重麵粉自然產生的需求與特色,如此帶有工匠般的製麵精神,長達兩個世紀之久。 

 

熱愛海鮮食材與料理的漁夫先生

漁夫先生 MR. FISHERMAN 是重視品味、熱愛生活的團隊,認為生活中的每件事都該好好品嚐與慶祝。熱愛的海鮮食材與料理世界,總是開啟著五感,分享著料理、自然、海洋與生活質感選物,用餐桌美學來沐染你內心的怦然!

 

RUMMO x 漁夫先生首次聯名!

秉持著共同對料理與好食材的熱情,路莫與漁夫先生首次聯名,推出以鮮美高級的海鮮食材搭配優質小麥製義大利麵的獨家禮包,以花枝、墨魚汁與麵條,給你澎湃而純粹的美味。

 

花枝(烏賊、墨魚)

花枝擁有高營養價值,蛋白質含量達 16~20%,脂肪含量卻不到 2%,適合做為減重、維持身材的食材之一,富含 EPA、DHA 與維生素 E。且花枝體型較為寬厚,肉質厚實飽滿有嚼勁,烹調準備時,可針對厚實肉質做些修飾,如切花、切小塊、小圈等,能夠更輕鬆享用料理。


重量:420g±20g/隻
包裝方式:單隻套袋
保存期限:2 年
保存方式:-18°C 以下冷凍保存
產地:泰國海域野生

 

墨魚汁

來自西班牙的 Nortindal Cuttlefish Ink 是最完美的調味料,適用於魚類、米飯、義大利麵、麵包和炸肉丸。採用新鮮頂級墨魚製作,其墨魚汁質地滑順、口感濃郁,受到世界各地頂級廚師的肯定。

成分:墨魚汁、水、鹽、羧甲基纖維素鈉
容量:500ml
保存期限:4 年
保存方式:常溫保存,開封後請盡快使用完畢
製造商:西班牙Nortindal Sea Products S.L.
產地:西班牙

建議搭配方式:

  1. 搭配墨魚燉飯、墨魚義大利麵
  2. 用來製作墨魚麵包、面皮
  3. 直接作調味使用

 

Rummo 路莫 No.88 S 形螺旋麵

 

成分:杜蘭小麥粉
容量:500g
保存期限:3 年
保存方式:常溫,陰涼乾燥處
產地:義大利

 

 

Rummo 路莫 No.27 米形麵

成分:杜蘭小麥粉
容量:500g
保存期限:3 年
保存方式:常溫,陰涼乾燥處
產地:義大利

 

漁夫先生聯名食譜

【食材】

  • 墨魚 一隻
  • 洋蔥碎 半顆量
  • 橄欖油 少許
  • RUMMO 米型麵 200g
  • 雞高湯 700ml
  • 黑墨魚汁 一包(4g)
  • 海鹽 少許
  • 黑胡椒 少許
  • 帕米吉安諾起司 少許

作法:

  1. 墨魚洗淨後以紙巾擦乾水分,在平底鍋中加入少許橄欖油,將墨魚煎至表面金黃,起鍋後撒上少許海鹽與胡椒調味
  2. 同一只平底鍋不需清洗,加入橄欖油、炒香洋蔥碎
  3. 加入雞高湯,並放入 RUMMO 米型麵拌炒烹煮,若水分不夠,可適時添加高湯,煮至麵條口感適中,約 6 分鐘
  4. 加入墨魚汁,完整攪拌均勻,再次滾沸後,關火刨上起司,便可起鍋擺盤

小撇步:

1 可依照個人喜愛淋上少許檸檬汁一同品嚐

2 除了煎以外,也可以將墨魚擦乾水分後,撒上鹽與胡椒放入烤箱以 250°C 烘烤 8~12 分鐘,一樣能達到金黃彈牙的美好口感喔

品名:漁夫先生 x 路莫義大利麵聯名獨家禮包(約 2~3 人份)
內容物:墨魚*1隻、墨汁4g*4包、S型麵*1包、米型麵*1包、食譜卡*1份

購買方案

品名
漁夫先生x路莫聯名獨家禮包墨魚+墨汁4g*4+S型麵*1包+米型麵*1包+食譜卡*1份
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