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Dansk 珂本珐瑯鍋 logo

DANSK
DANSK 珂本琺瑯鍋

人妻夢幻廚具 廚房餐桌上最美焦點

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源自於北歐丹麥設計的琺瑯材質的鍋具,導熱快速且具保溫性,質量輕,深受歐美人喜愛。特有的十字型鍋蓋,可以當成隔熱墊使用,並在收納時方便堆疊;繽紛多彩的色澤,簡約復古的質感,是煮婦(夫)們心中極想擁有的夢幻鍋具。

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DANSK 珂本琺瑯鍋
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產品特色

美國經典品牌 北歐風格設計

美國經典品牌DANSK,設計風格源自於北歐,1956年開始生產由Jens Quistgaard設計的Kobenstyle琺瑯鍋系列,深受歡迎。半個多世紀以來,Danks一直在塑造和完善家居產品設計世界,來讓用餐更俱娛樂性,更有趣。


簡約時尚 色彩點亮廚房餐桌

著名的珂本(Kobenstyle)系列,是 Dansk 最為人知的項目!集聚復古優雅及現代嶄新設計元素,流暢的線條搭配艷麗奪目的色彩,是 Dansk 最令人熟悉的風采,讓美味菜餚與絕美鍋具能同時端上餐桌,更造就了廚房與餐桌上最美的一道風景。


夢幻廚具 創造完美烹煮過程

DANSK 手柄的三個凸點其點焊工藝非一般技術所能成就,瑭瓷琺瑯能釋放遠紅外線輻射熱能穿透食物,使之快熟,縮短烹飪時間,節能又環保。簡約中蘊含高貴典雅的獨具匠心設計,為傳統美式休閒生活方式中增添另一種北歐面貌,繽紛的色彩,為烹煮帶來視覺與味覺的雙重饗宴。

  • 搪瓷鋼板,能均勻且快速地導熱。耐高溫以及長時間的燉煮烹調。
  • 琺瑯鍋的硬質玻璃質釉塗料,抗酸抗鹽性,不易附著食材味道,更容易清潔。
  • 鍋底獨特圓弧設計,比起一般有角度的鍋子更能讓剩餘的料理輕鬆撈取。


珂本琺瑯雙耳湯鍋

鍋子重量輕盈,握把好就手,十字把手的鍋蓋不僅造型獨特,也可當隔熱墊使用,讓料理過程更方便!


【商品規格】

品名:雙柄湯鍋 4L
規格:直徑 24cm / 高度 13cm / 容量 4L
淨重:約 3kgs
顏色:石榴橘、星空藍、辣椒紅、奶油白、湖水綠


珂本琺瑯單柄湯鍋

具有搪瓷鋼結構,適用於所有爐灶兼容性,使用柚木木質手柄在爐灶上可保持涼爽,使烹飪比以前更容易。

【商品規格】

品名:單柄湯鍋
規格:直徑 18.5cm / 高度 12cm / 容量 2L
淨重:約 1.5kgs
顏色:石榴橘、星空藍、辣椒紅、奶油白、湖水綠


珂本琺瑯獨享鍋

小巧的獨享鍋,柚木製成的手柄圓潤可愛,適合烹煮可用於製作輕食或少量的料理或調味料醬汁、小配菜等,加上十字把手的鍋蓋,讓獨享生活更具歐風且溫暖。

【商品規格】

品名:獨享鍋
規格:直徑 13.5cm / 容量 1L
淨重:約 910g
顏色:石榴橘、星空藍、辣椒紅、奶油白、湖水綠


珂本琺瑯單柄奶鍋 

當您在加熱奶油、糖或是熱牛奶等,您可以安全地握住圓木炳並攪拌。是您料理時完美廚房配件。

【商品規格】

品名:單柄牛奶鍋
規格:直徑 9.5cm / 容量 550ml
淨重:約 450g
顏色:石榴橘、星空藍、辣椒紅、奶油白、湖水綠



  • DANSK 鍋適用於瓦斯爐、IH 電磁調理器、電熱爐、烤箱,不適用於微波爐
  • 若使用不當而導致商品擦傷積垢、變色或乾燒過熱、塗層脫落或鍋體變形,所造成之損害不列入服務保證

DANSK 其他使用及保養須知

【烹調】
#本產品適用於所有爐型,包括瓦斯爐、電爐及電磁爐。
#烹調時請用小火加熱,並確保鍋中有液體、油或奶油,溫度過高易造成食物黏鍋,空鍋乾燒易損壞琺瑯層。
#請勿在爐上加熱超過230℃,如需移動鍋具,請戴隔熱手套以免燙傷。
#僅適用木頭、塑膠或橡膠材質的烹調用具,請避免使用金屬用具,以免刮傷琺瑯層。
#若在快速爐上使用,火圈需小於本產品。
#木製鍋把的珂本琺瑯鍋不適用於烤箱,請注意爐火不得大於鍋把範圍。
※本產品不適合溫差變化過大的使用方式,急速的溫差變化會傷害琺瑯層,使琺瑯層破裂,千萬別將冷水倒進熱鍋或直接大火加溫鍋子,烹煮完畢需等待鍋子降溫再以冷水沖洗。

【清潔】
#本產品不適用於洗碗機
#使用完畢後,先讓本產品自然冷卻,再用溫熱的肥皂水清潔表面,並以溫水沖洗乾淨,最後用柔軟的毛巾拭乾。
#切勿使用鋼刷、鋼絲絨、烤箱清潔劑或磨砂清潔劑清洗本產品,以免傷害琺瑯層。若食物黏鍋,請在鍋中倒入熱的肥皂水浸泡一小時,即可清洗乾淨,沖洗乾淨後用柔軟的毛巾拭乾。
#急速的溫差變化會傷害琺瑯層,千萬別將冰水倒進熱鍋,或在鍋子冰冷時倒入熱水。
#若琺瑯變色,請用稀釋的熱醋水(一湯匙的醋:500cc的熱水) 浸泡一~二小時後,用溫肥皂水清洗乾淨,再用柔軟的毛巾拭乾。

問答集

琺瑯系列商品皆為手工製造,琺瑯是在鐵和鋁等金屬表面以高溫方式附著上一種玻璃質的釉。然而在茶壺口、鍋身把手內部等邊緣處,或是在燒製過程中做為垂吊處的頂部等,釉較不容易附著, 故而局部可能會有釉料較薄或脫落的狀況,邊緣色料脫落,或是上色不均勻狀況,所有市面上的琺瑯製品,也一定都會出現些微的小黑點或是倒掛時的小黑洞,這些都是製造過程會有的正常情況,使用時並不會有任何問題,也不會影響商品的質量與使用功能,所以不包括在瑕疵範圍內。

琺瑯鍋可於瓦斯爐與 100V/200V 的電磁爐上及烤箱,亦可保存於冰箱內。使用時,請避免急速加熱,可能造成器皿上的玻璃材質破裂;離開火源後,請以自然方式慢慢降溫。絕對不可使用於微波爐中,也請勿將琺瑯器皿置於火源上空燒,同時避免長時間的高溫煎、炒、油炸等烹煮方式,大火燒煮時,琺瑯鍋溫度較高,請小心避免燙傷。

建議使用軟布或海綿清洗,不可使用鋼刷。若是有木質手柄琺瑯鍋,勿將木柄浸泡在水中,以免容易損壞或是造成手柄的不銹鋼鉚釘生鏽。每次使用完畢請將器皿清洗、擦拭乾淨並保持乾燥,若因碰撞或外力衝擊造成表面琺瑯脫落,內部的黑色釉會顯露出來,嚴重脫落時甚至可能會露出更深處的鐵質,此部份會因水份、酸性或鹽份附著而生鏽。每天使用也能有效預防生鏽,若鍋子已有生鏽情況發生,可使用市售的除鏽劑來擦拭,之後再塗上薄薄一層食用油做保養。

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