鄉菇香有機黑早冬菇
鄉菇香

鄉菇香有機黑早冬菇

黑早冬菇,香氣之最

無農藥栽種,一年一作,採用新鮮現採香菇低溫烘焙製成。 通過TGAP檢驗,無重金屬殘留,健康永續、給家人的香菇。

鄉菇香有機黑早冬菇
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產品特色

打造健康、安全、⾹氣最濃郁的香菇
讓全世界都能⼀聞專屬台灣的香味



浪子回頭 香菇黑手

主人翁和大多數耳熟能詳的故事相當雷同, 爺爺是台灣最早的傳奇菇農,太空包的發明者之一,但年輕的主人翁滿腔熱血,只想離開新社去闖蕩一番,於外地做著汽車黑手的工作,直到台灣921大地震發生後,放心不下新社家人和爺爺的心血,拋開原有的一切,一心投入陌生但卻熟悉的香菇事業。



無毒香菇 真愛之戀

主人翁對香菇的熱愛,除了不時待在香菇寮, 對香菇說話培養感情外,當中最有趣的是,和女友第一次的約會地點,就是在香菇寮。主人翁認真對待香菇的模樣、看在女友眼中,竟有種母性爆發的感覺,於是女友變成了老婆,夫妻一同認真打拼,只為了種出健康、無毒、愛的香菇。

  • 天然栽種:無農藥栽種,僅以水分調整香菇生長。
  • 新鮮採收:一年一作,採用當年/當月,新鮮現採香菇焙製而成。
  • 低溫烘焙:當日採收香菇,經過長達31個小時烘焙,不斷調整監控。
  • 健康把關:通過TGAP『產銷履歷標章』檢驗,可隨時追蹤,生產紀錄及生產者資訊。
  • 無重金屬殘留,健康、永續、給家人的香菇。

經由通過產銷履歷驗證之製包場購買太空包,種植的過程僅以新社白冷圳的水作為灌溉,栽種出無毒的優質香菇。黑早冬菇在冬⽇生⻑,⾹氣濃郁⾊澤⿊美,口感厚實,是最優秀的冬菇品種。

不同於一般採收菇後先冷藏保存、等儲存定量後再一次烘烤,呂班長堅持「當天採收當天烘烤」,有著最新鮮乾香菇的金黃色傘摺,採用低溫烘烤技術,保持黑早冬菇的厚實跟Q彈口感,不會因為快速高溫烘烤造成香菇脆化。手工翻面,使朵朵珍貴的黑早冬菇都能均勻受到照顧,是長達十年職人級的堅持。

產品一律採真空包裝,好食用好保存,不易變質;通過台灣良好農業規範檢驗,打造健康、永續、安全的。 

有機香濃冬菇

當天採收、當日烘烤,「香濃」之稱便是取自口齒生香的特色,無論是剁碎、切片後加入食材烹調,都能品嘗到彈牙鮮甜的美好滋味。

品名:黑早冬菇(香濃小菇)
內容:60g/包
重量:60g
內容物:乾香菇 
產地:台灣 
保存方式:未開封請放置陰涼乾燥處,開封後請緊閉封口, 放置於冰箱冷藏保存。

品名:黑早冬菇(香濃中菇)
內容:60g/包
重量:60g
內容物:乾香菇 
產地:台灣 
保存方式:未開封請放置陰涼乾燥處,開封後請緊閉封口, 放置於冰箱冷藏保存。


有機厚實冬菇

由於肉質肥厚而具「厚實」冬菇之稱,不僅擁有佔總產量 30% 的精選性,飽滿口感更猶如鮑魚般紮實,搭配各式食材皆能展現最佳風味!

品名:黑早冬菇(厚實小菇)
內容:60g/包
重量:60g/240g
內容物:乾香菇
外盒尺寸:14x18x8.5 / 27x18x8.5
產地:台灣
保存方式:未開封請放置陰涼乾燥處,開封後請緊閉封口, 放置於冰箱冷藏保存。

品名:黑早冬菇(厚實中菇)
內容:60g/包
重量:60g/240g
內容物:乾香菇
外盒尺寸:27x18x8.5
產地:台灣
保存方式:未開封請放置陰涼乾燥處,開封後請緊閉封口, 放置於冰箱冷藏保存。

品名:黑早冬菇(厚實大菇
內容:40g/包
重量:160g
內容物:乾香菇
外盒尺寸:27x18x8.5
產地:台灣
保存方式:未開封請放置陰涼乾燥處,開封後請緊閉封口, 放置於冰箱冷藏保存。

購買方案

品名
有機黑早特級冬菇(香濃小菇-60g)60g/包,1包入
NT$ 269
有機黑早特級冬菇(香濃中菇-60g)60g/包,1包入
NT$ 299
有機黑早特級冬菇(厚實小菇-60g)60g/包,1包入
NT$ 359
有機黑早特級冬菇(厚實小菇-240g)60g/包,一盒4包入,共240g
NT$ 1080
有機黑早特級冬菇(厚實中菇-60g)60g/包,1包入
NT$ 389
有機黑早特級冬菇(厚實中菇-240g)60g/包,一盒4包入,共240g
NT$ 1160
有機黑早特級冬菇(厚實大菇-160g)40g/包,一盒4包入,共160g
NT$ 1250
 
運費
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