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鄉菇香
鄉菇香黑早冬菇

黑早冬菇,香氣之最

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無農藥栽種,僅以水分調整香菇生長 新鮮採收,一年一作,採用當年/當月,新鮮現採香菇31小時低溫烘焙製成。 通過TGAP檢驗,無重金屬殘留,健康、永續、給家人的香菇。

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鄉菇香黑早冬菇
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產品特色

打造健康、安全、⾹氣最濃郁的香菇
讓全世界都能⼀聞專屬台灣的香味


浪子回頭 香菇黑手

主人翁和大多數耳熟能詳的故事相當雷同, 爺爺是台灣最早的傳奇菇農,太空包的發明者之一,但年輕的主人翁滿腔熱血,只想離開新社去闖蕩一番,於外地做著汽車黑手的工作,直到台灣921大地震發生後,放心不下新社家人和爺爺的心血,拋開原有的一切,一心投入陌生但卻熟悉的香菇事業。


無毒香菇 真愛之戀

主人翁對香菇的熱愛,除了不時待在香菇寮, 對香菇說話培養感情外,當中最有趣的是,和女友第一次的約會地點,就是在香菇寮。主人翁認真對待香菇的模樣、看在女友眼中,竟有種母性爆發的感覺,於是女友變成了老婆,夫妻一同認真打拼,只為了種出健康、無毒、愛的香菇。


  • 天然栽種:無農藥栽種,僅以水分調整香菇生長。
  • 新鮮採收:一年一作,採用當年/當月,新鮮現採香菇焙製而成。
  • 低溫烘焙:當日採收香菇,經過長達31個小時烘焙,不斷調整監控。
  • 健康把關:通過TGAP『產銷履歷標章』檢驗,可隨時追蹤,生產紀錄及生產者資訊。
  • 無重金屬殘留,健康、永續、給家人的香菇。

經由通過產銷履歷驗證之製包場購買太空包,種植的過程僅以新社白冷圳的水作為灌溉,栽種出無毒的優質香菇。黑早冬菇在冬⽇生⻑,⾹氣濃郁⾊澤⿊美,口感厚實,是最優秀的冬菇品種。

不同於一般採收菇後先冷藏保存,等儲存定量後再一次烘烤 ,呂班長堅持當天採收當天烘烤,有著最新鮮乾香菇的金黃色傘摺,採用低溫烘烤技術,保持黑早冬菇的厚實跟Q彈口感,不會因為快速高溫烘烤造成香菇脆化,手工翻面,使朵朵珍貴的黑早冬菇都能均勻受到照顧,是長達十年職人級的堅持。
採用食品級不鏽鋼白鐵烘培乾香菇,創造出無毒安全的優質好香菇。


產品一律採真空包裝,讓您購買後,好食用好保存,不易變質
通過台灣良好農業規範檢驗,打造 健康 永續 安全的香菇鄉。



【商品規格】

商品名稱:黑早冬菇(小菇)
重量:150g / 300g
內容物:乾香菇
外盒尺寸:14x18x8.5 / 27x18x8.5
產地:台灣
保存方式:未開封請放置陰涼乾燥處,開封後請緊閉封口,放置於冰箱冷藏保存。

商品名稱:黑早冬菇(中菇)
重量:75g/包,一盒4包入,共300g
內容物:乾香菇
外盒尺寸:27x18x8.5
產地:台灣
保存方式:未開封請放置陰涼乾燥處,開封後請緊閉封口,放置於冰箱冷藏保存。

商品名稱:黑早冬菇(大菇
重量:50g/包,一盒4包入,共200g
內容物:乾香菇
外盒尺寸:27x18x8.5
產地:台灣
保存方式:未開封請放置陰涼乾燥處,開封後請緊閉封口,放置於冰箱冷藏保存。



商品名稱:花開禮盒
內容:黑早特選中菇 200g+黑早特選小菇 200g
外盒尺寸:43*27*9(cm)
產地:台灣

商品名稱:富貴禮盒
內容:黑早特選大菇 200g+黑早特選中菇 200g
外盒尺寸:43*27*9(cm)
產地:台灣

購買方案