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《網友熱搜TOP100電鍋菜》食譜書

快來試作讓人最想吃的100道人氣料理!

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蒐集網友熱搜排行榜前100名電鍋料理!全新實作重新拍攝! 31位熱愛料理的部落客,祕訣大公開!

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《網友熱搜TOP100電鍋菜》食譜書
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產品特色


台灣最大的食譜分享平台『愛料理』,
蒐集網友熱搜排行榜前100名電鍋料理!全新實作重新拍攝!
31位熱愛料理的部落客,祕訣大公開!


居家必備的電鍋,卻只用來煮飯、熱菜、蒸饅頭?
快來試作讓人最想吃的100道人氣料理!
鹹食甜點通通有,一鍋簡易就吃飽!

多變化→百變料理超乎想像!中式、西式、異國風通通有!
超便利→輕鬆免顧火,按下開關等上桌!
最省工→方便省時的一鍋麵飯吃飽飽!
極萬用→布丁、蛋糕免烤箱,無油水蒸更健康!
好養生→豆漿、優格、雞精、蜆精DIY,安心有保障!

百大人氣菜色公布,哪幾道是你的口袋名單?
人氣NO1,燒臘店招牌必點叉燒肉,原來這麼簡單!
人氣NO2,伴手名產黑糖糕,想吃隨時在家做!
人氣NO3,滑嫩Q彈的雞蛋布丁,免烤箱自己做最安心!
人氣NO4,老饕最愛口水雞,好滋味讓人流口水啦~
人氣NO5,日式家常馬鈴薯燉肉,讓人狂扒三碗飯!

......還有95道美味料理!從早餐、點心到宵夜,想吃什麼,一鍋搞定!

●各類族群都適宜,如果你是....
  • 單身/留學/外宿族→不須廚房,插電搞定,雅房套房都OK!一鍋飽食的麵飯粥最適合!
  • 新手/懶人/忙碌族→免顧火,按下開關就能隨心做事,下班再累也能輕鬆上菜!
  • 減肥/瘦身/愛美族→不炒炸、零油煙,蒸煮最健康!想要好身材又兼顧美味,電鍋辦得到!
  • 主婦/高手/大師級→電鍋輔助兩口爐,多工開火更便利,加速完成一桌子豐盛菜餚!

●全書100道料理,百變吃不膩:
  • 一鍋吃飽→炊飯、粥品、義大利麵......,爆紅熱搜好簡單!
  • 豐富配菜→滷肉、蒸蛋、燉蔬菜......,澎拜好料隨你變!
  • 暖身湯品→濃湯、清湯、煲湯......,簡單原味最暖心!
  • 好味甜點→布丁、優格、蒸蛋糕......,無油水蒸最健康!
  • 精緻鹹點→蘿蔔糕、珍珠丸、小籠包......,迷你茶點輕鬆做!
  • 四季甜湯→紅豆湯、綠豆湯、八寶粥......,名店甜品DIY!
  • 元氣食補→滴雞精、蜆精、燉補......,遊子也能為自己補補身!



知名料理部落客齊聲推薦 (依部落格首字筆畫排序)

  「QQ廚房/Q媽的創意料理日記」Q媽
  「ㄚ曼達的廚房」ㄚ曼達
  「布魯家的開心廚房」Lina
  「肉桂打噴嚏」肉桂
  「我們的甜蜜小窩」歐巴桑
  「咪咪愛料理」咪咪
  「甜姐兒玩廚藝」甜姐兒Winnie
  「甜蜜小廚娘 Olivia邱韻文」Olivia
  「懶廚房」Lydia
  「蘿瑞娜的瑞典主婦手札」蘿瑞娜

●「QQ廚房/Q媽的創意料理日記」Q媽
很喜歡用電鍋燉出各類不同的湯品,來滿足家人的味蕾!不管是中西式、異國料理、甜點、湯品都能變化無窮,有了這本「電鍋料理寶典」,就能做出滿漢全席喔!

●「ㄚ曼達的廚房」ㄚ曼達
電鍋是很多人的料理好朋友,愛料理更是許多人的料理好夥伴,好朋友加上好夥伴,必定讓你擁有好廚藝!

●「布魯家的開心廚房」Lina
萬用的電鍋常常只要發揮一指神功,就能成就出一桌子的好料理。集結了愛料理最夯的電鍋食譜,一書在手必定受用無窮。

●「肉桂打噴嚏」肉桂
不想開火,只用一個電鍋料理不是不可能喔!跟著《愛料理‧網友熱搜TOP100電鍋菜》食譜,也能讓人做出滿桌好菜!

●「我們的甜蜜小窩」歐巴桑

●「咪咪愛料理」咪咪
我曾經是為飲食煩惱的海外留學生,現在是守護一家人健康的煮婦,電鍋料理就是解答,這一本食譜大家都需要!

●「甜姐兒玩廚藝」甜姐兒Winnie
電鍋是下廚料理的好幫手,除了煮飯、熱菜,好用程度超乎想像!本書不論是宴客家常、正餐點心應有盡有,收錄最熱門的100道,堪稱是電鍋料理的教科書!

●「甜蜜小廚娘 Olivia邱韻文」Olivia
從小在廚房看媽媽用電鍋料理,最熟悉的烹調方式,變出各種美味佳餚。無油煙免顧火,優雅輕鬆的下廚料理吧!

●「懶廚房」Lydia
顛覆你對電鍋的想法,讓電鍋變成萬用鍋!用一台電鍋就能輕鬆完成蒸、滷、燉、烤等多種料理方式,嚐遍世界料理僅在一指間!

●「蘿瑞娜的瑞典主婦手札」蘿瑞娜
我總笑說「電鍋」是20世紀最偉大的發明,旅居海外的台灣同胞絕對少不了它。尤其它所提供料理上的多樣用途常超出我們想像。現在iCook蒐集了網站上最熱門的100道食譜,從主食配菜到甜點,從餐廳名菜到街邊小吃,更包羅了中西式多國料理,簡直是電鍋料理中的「葵花寶典」,絕對值得你收藏!



作者簡介

愛料理團隊

愛料理網站成立於2011年11月,是台灣最大的食譜分享平台。
每一篇食譜皆為網友上傳分享而成,至今累積超過6萬篇食譜,以及百萬名FB網友按讚,每月瀏覽量更高達2千萬人次,其中九成訪客都是喜愛料理、美食的網友。

本書蒐集網友熱搜排行榜前100名電鍋料理!全新實作、重新拍攝!書中食譜由多位喜愛分享的部落客們精選而成,以熱愛飲食、享受生活的心情,期望讓自己與家人吃得更健康安心。



【商品規格】
ISBN:9789863422983
規格:平裝 / 120頁 / 18 x 25 cm / 普通級 / 全彩印刷 / 初版
出版地:台灣

使用心得

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《愛料理‧網友熱搜TOP100電鍋菜》勘誤公告

P66 麵包布丁 食譜 材料B 白砂糖230g >> 應為 30g P70 自製蜆精 食譜 做法4 末句應為 再打開倒扣的碗即可。

By愛料理 編輯部

閱讀全文

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只要有這9種配件,電鍋料理無極限!

事實上,電鍋之所以神奇、之所以能成為台灣人家中必備的料理武器,可不是單就電鍋一個主體就能做到的!它還包含了一些額外的料理配件,而大部分的配件在購買新電鍋時幾乎都會附上。

Bypekopeko

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別急!用這三方法,讓妳免買新電鍋

電鍋的外鍋不像內鍋可以取出來方便清洗,許多水垢、陳年的醬汁與燒焦的污漬,長期累積在外鍋,光是看到髒兮兮的鍋底,就讓人食慾全消。別擔心,現在就教你快速清潔電鍋的幾招小撇步!

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一鍋抵多鍋!揭秘:電鍋的六種烹調法

免爐火、只要插電就 OK!一鍋抵多鍋,高達六種的烹調方法,省了收納空間、省了外食煩惱、還省了對健康的擔憂!至於到底是哪六種烹調法呢?

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