德國KAISER烘焙系列
KAISER

德國KAISER烘焙系列

百年烘焙品牌模具組,讓烘焙更精彩

德國原裝進口烘焙模具,可拆式扣環烤模、讓蛋糕能完美脫模。多種風格造型與親子系列組合,使烘焙更有趣!

德國KAISER烘焙系列
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產品特色

KAISER,讓烘焙變得更有趣

來自德國 KAISER,為 WMF 集團旗下的百年烘焙品牌。創立於 1919 年,具有製造烤模的豐富經驗,推出全球第一個不沾烤模,也是第一個發明可拆式扣環、使蛋糕能完美脫模的品牌。KAISER 致力於滿足眾人的烘焙需求,打造完美設計,滿足烘焙過程的樂趣。

多階段測試,嚴格把關品質

KAISER 相當注重產品品質,所有烘焙用具在出廠前皆須通過一道道檢驗,包含製作過程中每一階段的品質標準測試,以及完成最後包裝前的附加測試。讓料理人們在享受烘焙樂趣的同時,也擁有安全的烘焙過程與美味健康的成品。

Classic 系列烤模

Classic 系列為 KAISER 的經典款烤模,滿足各種烘焙上的需求。烤模材質為馬口鐵,具有良好耐用度及熱傳導功能,模具內部採用不沾塗層,使成品脫模更完美,清潔也更容易。


  • 德國原裝進口,高品質完美成型。 
  • 烘焙最高榮譽,DIN ISO9001榮譽認證。 
  • 陶瓷基底不沾塗層,完美脫模、防割耐磨。 
  • 波浪型扣環,左右手皆可使用。 
  • 不需脫模刀或翻轉脫模,保持成品完整形狀。 
  • 最高耐熱溫度為 260 ℃(請勿直接接觸爐火使用)。


KAISER Classic 圓型兩用烤模(24cm/26cm)

簡單經典的圓型兩用烤模,提供 24cm、26cm 兩種尺寸,讓你在最基本的蛋糕片、蛋糕體上,發揮無限想像與創造力。波浪型扣環的設計,無論左手右手都可輕鬆開啟,不需使用脫模刀或翻轉糕點,讓精心製作的美味糕點能維持完整形狀。


品名:KAISER Classic 圓型兩用烤模(24cm/26cm)
顏色:黑
尺寸:24x24x7cm/26x26x7cm
材質:馬口鐵、不沾塗層
產地: 德國


KAISER Classic 花型烤模(22cm)

經典系列中的花型烤模,能製作出擁有波浪形狀花邊的漂亮蛋糕,澆淋上糖霜、再撒些核果、巧克力脆片,夢幻優雅的點心就誕生了。


品名:KAISER Classic 花型烤模(22cm)

顏色:黑
尺寸:22x22x9cm
材質:馬口鐵、不沾塗層
產地:德國

KAISER 兒童烘焙禮盒組

騎士、公主、龍三種款式,滿足喜愛不同風格的大朋友小朋友,讓親子共享烘焙樂趣。每種組合都包含耐熱不沾烤模、烘焙攪拌碗、攪拌器及四種餅乾切割模等配件,多樣變化組合,使孩子在備料、壓模、烘焙與裝飾的過程中找到樂趣,促進一家人互動的美好體驗。

  • 專門為兒童所設計的烘焙器具。 
  • 禮品包裝設計,讓送禮更貼心輕鬆。 
  • 德國原裝進口,高品質完美成型。 


品名:KAISER兒童烘焙禮盒組(騎士)
顏色:藍色
內容物:攪拌盆(1L)、刮刀(20cm)、城堡造型烤模(16 公分)、造型餅乾模*4
材質:馬口鐵、塑料
產地: 德國



品名:KAISER兒童烘焙禮盒組(公主)
顏色:粉色
內容物:攪拌盆(1L)、刮刀(20cm)、皇冠造型烤模(16 公分)、造型餅乾模*4
材質:馬口鐵、塑料
產地: 德國


品名:KAISER兒童烘焙禮盒組(龍)
顏色:黃色
內容物:攪拌盆(1L)、打蛋器、圓形烤模(12 公分)、造型餅乾模*4
材質:馬口鐵、塑料
產地: 德國

Creativ 系列馬芬蛋糕專用烤模

Creativ 系列適用於烘焙馬芬蛋糕,烤盤內側的不沾塗層設計使蛋糕能完美取出,使用後只要以濕布擦拭或溫水清洗,輕鬆潔淨好保養。



KAISER 馬芬蛋糕烤模(6入)

你喜歡哪一種馬芬蛋糕呢?是最純粹的奶油與砂糖、藏著童年味道的巧克力豆,還是別出心裁的藍莓與酒釀櫻桃?此系列烤模專為馬芬蛋糕設計,材質光滑不沾黏、方便清洗,是你最好的烘焙夥伴。


品名:KAISER 馬芬蛋糕烤模(6入)
顏色:黑  
尺寸:29x18x3.5cm
材質:馬口鐵、不沾塗層
產地: 德國


Love 系列愛心烤模造型

用烘焙表達真摯的愛,溫暖你最重要的家人與朋友們。心型蛋糕不僅外觀令人愛不釋手,更是餐桌上的最佳裝飾,不沾塗層使脫模更完美,兼具精緻品味與美味。



KAISER 迷你愛心馬芬蛋糕烤模(12入)

誰說馬芬只能是圓形呢?這款馬芬蛋糕烤模一次給你 12 個迷你愛心,以不同顏色的鮮奶油、糖霜或水果點綴,傳達滿滿的精彩愛意。


品名: KAISER 迷你愛心馬芬蛋糕烤模(12入)
顏色:黑
尺寸:38x27x2.5cm
材質:馬口鐵、不沾塗層
產地: 德國


愛心烤模二入(11cm)

高品質成形的愛心模具,烤模底盤平整防漏、材質輕量且防割耐磨,獨特波浪形扣環設計,左右手皆可順暢開啟脫模,讓料理人打造最圓潤溫暖的心型蛋糕。


品名:愛心烤模二入(11公分)
顏色:黑
尺寸:11x10x5cm
材質:馬口鐵、不沾塗層
產地: 德國

KAISER 模具組烘焙小建議

【烘焙前】
  • 第一次使用前,請先用溫熱水搭配軟性清潔劑清洗,並擦拭乾淨
  • 烘焙器皿建議塗抹一層食用油或奶油,避免麵粉沾黏
  • 建議塗抹後的烘培器可先放置冰箱幾分鐘
  • 除了電扇式烤箱外,其它烤箱使用前請先預熱 5~10 分鐘

【烘焙中】
  • 烘焙時不可將模具放在烤箱底部或烤箱上,請放置於烤架上並勿移動
  • 較薄的蛋糕請放至於烤箱中間的烤架上,較高的蛋糕請放至於烤箱下面的烤架上
  • 若蛋糕頂部很快變色,建議可將蛋糕頂部用鋁箔紙包起
  • 預設烘焙時間快到之前,建議可使用竹籤或竹筷從蛋糕頂部插入,以便確認內部狀況,不沾黏即表示蛋糕已烘焙完成

【烘焙後】
  • 將蛋糕從烤模取出前,請先讓蛋糕與模冷卻約 3 分鐘
  • 小麵包需盡快從烤模上取下
  • 模具使用完畢後請在餘溫狀況下清洗,除了較好清洗外,更可以延長烤模壽命

清洗注意事項:
1. 請以軟布或軟質海綿搭配溫水及清潔劑清洗
2. 請勿使用洗碗機、菜瓜布或鋼刷清洗,也請勿使用尖銳物碰觸
3. 如遇到較難清洗的狀況,建議可以先將烤模浸泡溫熱水約 3~5 分鐘後再清洗
4. 收納前請將烤模擦乾或風乾後,再收納入廚櫃中,以免模具生鏽
微波爐注意事項:
1. KAISER 模具也可以使用於多功能微波爐,但 最高功率請勿超過 200W
2. 僅可用於多功能微波爐(如水波爐)的蒸煮與烘烤功能, 不可用於微波模式,以免發生危險
3. 烘焙時,烤模必須與微波爐上下左右間隔 3 公分距離
4. 請勿將無食材的烤模放置入微波爐中,並確實遵照烘培流程與步驟使用

問答集

可以。僅限於多功能微波爐(如水波爐)的蒸煮與烘烤功能,且最高功率不可超過200W;不可用於微波模式,避免發生危險。使用時烤模需與微波爐上下左右間隔3公分距離,切勿將無食材的烤模放入微波爐。

除了電扇式烤箱外,其他烤箱使用前請先預熱5~10分鐘。

第一次使用前先用溫熱水搭配軟性清潔劑清洗,並擦拭乾淨。一般使用後請以軟布或軟質海綿、搭配溫水與清潔劑清洗:請勿使用菜瓜布、鋼刷或洗碗機清洗。若遇到較難清除的原料殘留,建議先將烤模浸泡溫熱水約3~5分鐘後再做清洗。

購買方案

品名
KAISER Classic 圓型兩用烤模 24cm
KAISER Classic 圓型兩用烤模 24cm24x24x7cm
NT$ 1300NT$ 1580
KAISER Classic 圓型兩用烤模 26cm
KAISER Classic 圓型兩用烤模 26cm26x26x7cm
NT$ 1400NT$ 1670
KAISER Classic 花型烤模 22cm
KAISER Classic 花型烤模 22cm22x22x9cm
NT$ 1200NT$ 1490
KAISER 兒童烘焙禮盒組
KAISER 兒童烘焙禮盒組烤模、烘焙攪拌碗、攪拌器、餅乾切割模*4
NT$ 1600NT$ 1850
KAISER 馬芬蛋糕烤模6入
KAISER 馬芬蛋糕烤模6入29x18x3.5cm
NT$ 700NT$ 1200
KAISER 迷你愛心馬芬蛋糕烤模12入
KAISER 迷你愛心馬芬蛋糕烤模12入38x27x2.5cm
NT$ 900NT$ 1220
KAISER 愛心烤模二入11cm
KAISER 愛心烤模二入11cm11x10x5cm
NT$ 900NT$ 1220
 
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