KAISER，讓烘焙變得更有趣

來自德國 KAISER，為 WMF 集團旗下的百年烘焙品牌。創立於 1919 年，具有製造烤模的豐富經驗，推出全球第一個不沾烤模，也是第一個發明可拆式扣環、使蛋糕能完美脫模的品牌。KAISER 致力於滿足眾人的烘焙需求，打造完美設計，滿足烘焙過程的樂趣。

多階段測試，嚴格把關品質

KAISER 相當注重產品品質，所有烘焙用具在出廠前皆須通過一道道檢驗，包含製作過程中每一階段的品質標準測試，以及完成最後包裝前的附加測試。讓料理人們在享受烘焙樂趣的同時，也擁有安全的烘焙過程與美味健康的成品。

Classic 系列烤模

Classic 系列為 KAISER 的經典款烤模，滿足各種烘焙上的需求。烤模材質為馬口鐵，具有良好耐用度及熱傳導功能，模具內部採用不沾塗層，使成品脫模更完美，清潔也更容易。

• 德國原裝進口，高品質完美成型
• 烘焙最高榮譽，DIN ISO9001榮譽認證
• 陶瓷基底不沾塗層，完美脫模、防割耐磨
• 波浪型扣環，左右手皆可使用
• 不需脫模刀或翻轉脫模，保持成品完整形狀
• 最高耐熱溫度為 260℃（請勿直接接觸爐火使用）

KAISER Classic 圓型兩用烤模（24cm／26cm）

簡單經典的圓型兩用烤模，提供 24cm、26cm 兩種尺寸，讓你在最基本的蛋糕片、蛋糕體上，發揮無限想像與創造力。波浪型扣環的設計，無論左手右手都可輕鬆開啟，不需使用脫模刀或翻轉糕點，讓精心製作的美味糕點能維持完整形狀。

品名：KAISER Classic 圓型兩用烤模（24cm／26cm）
顏色：黑
尺寸：∅24 x H7cm／∅26 x H7cm
材質：馬口鐵、不沾塗層
產地：德國

Classic 長型烤模（25cm）

同樣為經典款式的長方形烤模，底盤平整防漏，採輕量創新鋼材材質，陶瓷基底不沾塗層能夠完美拖磨，德國製品質認可、防割耐磨。適合烘焙磅蛋糕、大理石蛋糕、麵包等！

品名：Classic 長型烤模（25cm）
顏色：黑
尺寸：W25 x D11 x H8cm
材質：馬口鐵、不沾塗層
產地：德國

KAISER Classic 花型烤模（22cm）

經典系列中的花型烤模，能製作出擁有波浪形狀花邊的漂亮蛋糕，澆淋上糖霜、再撒些核果、巧克力脆片，夢幻優雅的點心就誕生了。

品名：KAISER Classic 花型烤模（22cm）
顏色：黑
尺寸：∅22 x H9cm
材質：馬口鐵、不沾塗層
產地：德國

Creativ 系列馬芬蛋糕專用烤模

Creativ 系列適用於烘焙馬芬蛋糕，烤盤內側的不沾塗層設計使蛋糕能完美取出，使用後只要以濕布擦拭或溫水清洗，輕鬆潔淨好保養。

KAISER 馬芬蛋糕烤模（6入／12入）

你喜歡哪一種馬芬蛋糕呢？是最純粹的奶油與砂糖、藏著童年味道的巧克力豆，還是別出心裁的藍莓與酒釀櫻桃？此系列烤模專為馬芬蛋糕設計，材質光滑不沾黏、方便清洗，是你最好的烘焙夥伴。

品名：KAISER 馬芬蛋糕烤模（6入／12入）
顏色：黑
尺寸：W29 x D18 x H3.5cm／W38 x D27 x H3.5cm
材質：馬口鐵、不沾塗層
產地： 德國

Love 系列愛心烤模造型

用烘焙表達真摯的愛，溫暖你最重要的家人與朋友們。心型蛋糕不僅外觀令人愛不釋手，更是餐桌上的最佳裝飾，不沾塗層使脫模更完美，兼具精緻品味與美味。

KAISER 迷你愛心馬芬蛋糕烤模（12入）

誰說馬芬只能是圓形呢？這款馬芬蛋糕烤模一次給你 12 個迷你愛心，以不同顏色的鮮奶油、糖霜或水果點綴，傳達滿滿的精彩愛意。

品名： KAISER 迷你愛心馬芬蛋糕烤模（12入）
顏色：黑
尺寸：W38 x D27 x H2.5cm
材質：馬口鐵、不沾塗層
產地： 德國

愛心烤模二入（11cm）

高品質成形的愛心模具，烤模底盤平整防漏、材質輕量且防割耐磨，獨特波浪形扣環設計，左右手皆可順暢開啟脫模，讓料理人打造最圓潤溫暖的心型蛋糕。

品名：愛心烤模二入（11cm）
顏色：黑
尺寸：W11 x D10 x H5cm
材質：馬口鐵、不沾塗層
產地：德國

迷你系列烤模

迷你圓形烤模（18cm）

KAISER 迷你系列同樣擁有 Classic 系列的波浪形扣環設計，左右撇子都能輕鬆單手開模，讓點心呈現完美形狀；模具邊緣採防滴水設計，不怕料理過程弄髒平台。直徑 18 公分的迷你尺寸，給你的烘焙生活更多選擇！

品名：迷你圓形烤模（18cm）
顏色：黑
尺寸：∅18 x H9cm
材質：馬口鐵、不沾塗層
產地：德國

迷你圓形兩用烤模（18cm）

品名：迷你圓形兩用烤模（18cm）
顏色：黑
尺寸：∅18 x H9cm
材質：馬口鐵、不沾塗層
產地：德國

KAISER 模具組烘焙小建議

【烘焙前】

• 第一次使用前，請先用溫熱水搭配軟性清潔劑清洗，並擦拭乾淨
• 烘焙器皿建議塗抹一層食用油或奶油，避免麵粉沾黏
• 建議塗抹後的烘培器可先放置冰箱幾分鐘
• 除了電扇式烤箱外，其它烤箱使用前請先預熱 5~10 分鐘

【烘焙中】

• 烘焙時不可將模具放在烤箱底部或烤箱上，請放置於烤架上並勿移動
• 較薄的蛋糕請放至於烤箱中間的烤架上，較高的蛋糕請放至於烤箱下面的烤架上
• 若蛋糕頂部很快變色，建議可將蛋糕頂部用鋁箔紙包起
• 預設烘焙時間快到之前，建議可使用竹籤或竹筷從蛋糕頂部插入，以便確認內部狀況，不沾黏即表示蛋糕已烘焙完成

【烘焙後】

• 將蛋糕從烤模取出前，請先讓蛋糕與模冷卻約 3 分鐘
• 小麵包需盡快從烤模上取下
• 模具使用完畢後請在餘溫狀況下清洗，除了較好清洗外，更可以延長烤模壽命

清洗注意事項：
1. 請以軟布或軟質海綿搭配溫水及清潔劑清洗
2. 請勿使用洗碗機、菜瓜布或鋼刷清洗，也請勿使用尖銳物碰觸
3. 如遇到較難清洗的狀況，建議可以先將烤模浸泡溫熱水約 3~5 分鐘後再清洗
4. 收納前請將烤模擦乾或風乾後，再收納入廚櫃中，以免模具生鏽

微波爐注意事項：
1. KAISER 模具也可以使用於多功能微波爐，但 最高功率請勿超過 200W
2. 僅可用於多功能微波爐（如水波爐）的蒸煮與烘烤功能， 不可用於微波模式，以免發生危險
3. 烘焙時，烤模必須與微波爐上下左右間隔 3 公分距離
4. 請勿將無食材的烤模放置入微波爐中，並確實遵照烘培流程與步驟使用