MELLO 碳融鍋

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產品特色

 

 

 

 

MELLO 碳融鍋系列

全球首創採 HARD CRAFTS 獨家研發的 CARBON FUSION 碳融合製程,不只安全對人體無害,為醫療用等級材質,更比一般不沾鍋抗刮耐操,真正做到長效持久不沾的革新黑科技廚具。

  • 碳融合革新技術,高穩定性材料
  • 超強抗刮耐損,可放心翻炒食材
  • 長效不沾使用安心,不含鎘鉛、PFOA
  • 鍋內外不沾全包覆,日常輕鬆清洗
  • 5mm 厚釜鍋體,高效率熱傳導
  • 微壓力專屬鍋蓋,可縮短烹煮時間
  • 不挑爐具,瓦斯爐、電磁爐、烤箱 皆適用

很多人對壓力鍋的安全性總有些疑慮,或者買了以後發現,日常烹煮根本不會使用到壓力鍋的全套功能。

MELLO HYBRID 專用的微壓力鍋蓋設計,其巧妙之處不只縮短加速了烹煮沸點及燉煮蒸煮的時間,讓食材更快入味!提升高達 30% 的烹煮效率。


碳融合革新技術,高穩定性醫療級材料

由 HARD CRAFTS 獨家研發的「碳融合 Carbon Fusion」革新技術,以人體醫療使用的航太級材料 PEEK(聚醚醚酮)作為其核心材料. 具有極優越安定性純度高,抗化學耐磨耗又耐腐蝕。

 

我們以嚴苛的抗刮耐磨實測,讓你了解有 CARBON FUSION 的加持,抗刮耐用特性真的厲害!

100% 不含 PFOA 全氟辛酸,無鎘無鉛的碳融合鍋具,超滑順,耐久不沾的鍋面!用來烹煮超低油的健康料理尤其合適。

無論用什麼材質的鍋具,都容易卡油卡垢,市面上大部分的不沾鍋,往往只在鍋內層有不沾效果,MELLO 鍋具內外皆有碳融合全包覆不沾效果,讓你清洗鍋子時能易如反掌!

HARD CRAFTS 鍋具可承受高達 260℃,且不挑爐具,台灣常見的多種爐具都適用。

在家料理時,熱鍋太慢導熱不均最煩人了!但 MELLO 厚實的不銹鋼鍋底與 Carbon Fusion 密封在鍋內的鋁合金夾層裡應外合,熱力傳導就是快穩準又均勻。 

圓點傳導鍋底設計,讓熱力快速的在鍋底均勻擴散,讓你從此遠離食材部份過焦部份不熟的困擾!


 

日常型平底料理鍋

料理懶人的必選鍋款!將 5mm 精準鑄造的嚴選鋁合金,透過 CARBON FUSION 碳融合技術,平均分佈並密封在完美比例的鍋身內夾層,全鍋僅 1.02kg 完美重量。

  • 內外全包覆碳融合,耐久不沾
  • 底部內嵌導磁圈,不挑爐具
  • 完美重量配置,輕鬆煎烤自在翻炒
  • 不鏽鋼耐熱把手,高溫也不燙手
  • 不挑爐具,瓦斯爐、電磁爐 皆適用

除了日常料理使用,也能當作 BBQ 燒烤盤甚或放入烤箱使用!

品名:日常型平底料理鍋
規格:Φ28cm
尺寸:W48 x H5.5cm
重量:1.02kg
容量:2.1L
材質:鍋身 5mm 鑄造鋁合金/把手 不鏽鋼
塗層:碳融合不沾表層
耐熱:鍋身 260℃/把手 300℃(勿乾燒)
產地:歐美設計,中國製造
適用於:烤箱、瓦斯爐、電磁爐、電陶爐、IH爐、BBQ燒烤爐、洗碗機
認證:通過台灣SGS、德國LGA、美國FDA認證,不含PFOA、PFOS、鉛、鎘等物質零檢出。

 

HYBRID 多元料理鍋 

除了一般煎烤翻炒之外,MELLO HYBRID 較深的鍋內身與 3L 大容量,將幫您開啟更多不同風味又多元無限的料理樂趣!

  • 內外全包覆碳融合,耐久不沾
  • 底部內嵌導磁圈,可快速導熱
  • 不挑爐具,瓦斯爐、電磁爐 皆適用
  • 微壓力專屬鍋蓋,可縮短烹煮時間

 

HYBRID 專屬可立式微壓力鍋蓋

運用「壓力鍋原理」,來產生剛剛好且更安全的「微壓」效果, 鍋蓋的卸泄壓閥,會在鍋內達到理想溫度自動泄壓熱氣,並同時維持住鍋內穩定的熱流溫度。

可立式的貼心設計,方便擺放又不佔空間;採用透明強化玻璃,隨時掌握好烹煮進度與食物熱度。

品名:HYBRID 多元料理鍋/可立式微壓力鍋蓋
規格:Φ28cm
尺寸:W50 x H17cm/鍋蓋 Φ28cm
重量:1.25kg/鍋蓋 1.2kg
容量:3L
材質:鍋身 5mm 鑄造鋁合金/把手 耐熱電木/鍋蓋 強化玻璃
塗層:碳融合不沾表層
耐熱:鍋身 260℃/把手 180℃(勿乾燒)
產地:歐美設計,中國製造
適用於:烤箱、瓦斯爐、電磁爐、電陶爐、IH爐、洗碗機
認證:通過台灣SGS、德國LGA、美國FDA認證,不含PFOA、PFOS、鉛、鎘等物質零檢出。

專屬方案圖

圖片授權來自 Hana的煮婦生活 素材



風險與承諾

預購計畫有眾多變數,即使團隊非常努力預計日期出貨,但還是可能有各式意外事件(如:生產意外、清關延誤、物流延後等)導致出貨延後。當您購買即同意承擔此風險,並也接受各種可能延遲出貨之變因,若無法接受可能(不一定會發生)延遲出貨,請依照下方退貨退款流程或來信愛料理客服(hi@icook.tw)辦理退款。

 


 

碳融鍋於嘖嘖募資突破 $1,514 萬
https://www.zeczec.com/projects/mello

 


問答集

  • 不用特別養鍋哦。開始使用前:用洗潔精、天然絲瓜絡或一般菜瓜布簡單清洗鍋裡擦乾,保持鍋具乾燥。把鍋子小火加熱十幾秒鐘,加少許食用油,筷子夾餐巾紙將食用油均勻塗在鍋內表面,關火,靜置1個小時左右,即可使用。

  • 一般的不沾鍋是絕對不行用鐵鏟的,但Mello偶爾用一下是可以的。Mello兩款鍋的碳融合製程使其遠比一般不沾鍋要抗刮耐磨,因此可以耐久不沾。但是滴水穿石,極限測試久了,也會大大降低使用壽命的。因此,最佳建議是使用食用級矽膠或木質的鍋鏟,放心享受耐久不沾的烹飪樂趣,而不用半年一年就得換一個鍋。

  • Hybrid多元鍋配備的是一個微壓力鍋蓋,但是不要把它想成是跟壓力鍋的那種壓力哦,微壓鍋蓋是一個密合性很好的鍋蓋,利用鍋蓋本身重力巧妙運用大氣氣壓封住,在烹煮的過程中,壓力到達一定程度(與真正壓力鍋來說算微壓),中間的洩氣閥會微微洩壓的。



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【晚鳥72折】MELLO 多元料理鍋

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含 28cm多元料理鍋+可立式微壓力鍋蓋

NT$ 2580NT$ 3580

【晚鳥63折】MELLO日常多元雙鍋組

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含 平底料理鍋+多元料理鍋+可立式微壓力鍋蓋

NT$ 4080NT$ 6460

【晚鳥72折】MELLO 日常平底料理鍋

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含 28cm平底料理鍋

NT$ 2080NT$ 2880


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