產品特色
臺灣烏魚子的鮮美滋味名列日本三大珍味,
每年一到冬季,就是品嚐烏魚子的時節;
烏魚子的美味不僅是囍宴、圍爐的必備佳餚,
更是年節贈禮的尊貴首選!
橙臻水產以臺灣烏魚子起家,全程臺灣製作
從採卵、挑選、醃漬、修整、晒乾等多道嚴謹繁複的步驟,美味的秘訣在於讓烏魚子吸足飽滿的陽光,脫去多餘水分。
得獎紀錄
● 2012 年 榮獲「台中市十大伴手禮最佳新人獎」殊榮
● 2013 年 香港新假期雜誌推薦台灣在地好吃伴手禮 100
● 2013 年 榮獲「台中市好禮品牌」殊榮
● 2015 年 本公司榮獲漁業署「103 臺灣十大優質烏魚子」殊榮
● 2016 年 本公司榮獲漁業署「104 臺灣十大優質烏魚子」殊榮
安心、健康、無負擔的臺灣頂級烏魚子
品質優良不含動物用藥、防腐劑、重金屬、人工甘味素等添加物, 只為讓您安心品嚐的頂級原味與風味。 當烏魚子曝曬在陽光中,一片片的烏魚子橙黃透亮, 臻至完美閃耀在陽光中,每一片烏魚子都是臻品。
橙臻水產以傳統日曬工法製作臺灣烏魚子,作工繁雜, 減少鹽份醃製,每 100g 僅 754 毫克的含鹽量,讓鈉含量減少 38%,顛覆傳統的 1200 毫克以上的鹽量,給您更健康美味、不死鹹的臺灣烏魚子。
產品安心保證,我們為您把關
● 通過 SGS 多項檢驗
‧ 無防腐劑
‧ 無抗生素(氯黴素)
‧ 無動物用藥(孔雀綠及代謝物、硝基呋喃代謝物)
‧ 無人工甘味劑(環已基磺醯胺酸)
‧ 重金屬檢驗合格(甲基汞、汞、鎘、鉛、砷、銅)
● 1000 萬富邦產品責任險
品嚐最精華的美味
高品質的烏魚子重量較輕秤、成品輕壓軟硬適中,入口 Q 彈,讓人回味無窮。 品質良好的烏魚子不需過度加熱,因此不要料理過熟就能品嚐到綿密的烏魚子風味, 若料理過熟就會導致烏魚子鬆散,失去口感。
品名:臺灣烏魚子(特大)單片精裝禮盒
規格:每片約 220~240g(6 兩起),共 1 片
內容:精裝禮盒附提袋