台灣原創 雙向矽膠鍋鏟

產品特色

此商品館已結束預購活動,感謝大家的支持!

 

面對這些遺憾,Turnula 團隊決定自己來,並讓它盡可能的完美!

打造完美矽膠鍋鏟,啟動廚房心革命!

Turnula 雙向矽膠鍋鏟,適合在地的好鏟子!為了打造史上超薄矽膠鏟,以創新鋼片結構取代尼龍芯,不僅強度高、還超輕量!創新潔淨表面處理技術,解決矽膠易沾毛絮的問題,100% 抗塵好清洗;獨特大小圓角,適用各款鍋型轉角,貼住鍋面即可輕鬆滑入食材底部!

  • 90 度超廣角,可正炒橫炒斜炒
  • 2.5mm 超薄鏟面,可輕鬆貼住鍋面
  • 獨特圓角造型,掃遍鍋裡無死角
  • 人體工學把手,拿長握短皆順手
  • 一體成形鋼片工法,不只強度高更輕量
  • 高彈性 FDA 矽膠,耐熱可達 220°C
  • 表面除靜電技術,100% 抗塵好清洗
  • 支援深鍋型設計,傳統炒鍋也能用

雙向 90 度設計、可正炒、橫炒、斜炒

Turnula 獨家支援的橫炒功能,就像用湯匙在舀湯一樣簡單,下鏟角度低又順手。

橫炒可將食材依鏟頭面積區分成若干區塊,依序由右往左翻動,再推回右側,反覆施作。

2.5mm 超薄鏟面,可輕鬆貼住鍋面

 打造超薄矽膠鏟面,巧妙平衡鏟頭的重量,讓整體手感輕,可輕鬆完成各種料理需求。

鏟面輕薄靈巧,貼住鍋面加速即可滑入食材底部;側向下鏟翻面,更顯順手。

獨特圓角造型,掃遍鍋裡無死角

為對應不同鍋身角落的轉折弧度,Turnula 鏟頭兩端設計大小兩種圓角尺寸,面對各種款式不沾鍋,都有機會找到最佳下鏟角度攻克死角。

人體工學把手,拿長握短皆順手

仿生百合花苞,把手線條優美、手感舒適,可拿長握短,隨意變換手勢。

一體成形鋼片工法,不只強度高更輕量

顛覆市售矽膠鏟的做法,Turnula 採高難度一體成形工藝,並以創新鋼片結構取代尼龍芯。不僅強度高、還超輕量,標準 34 公分長度僅重 108 克,並創造絕佳的前後配重比。

強度高有彈力的結構,利於平底鍋面料理,往前下鏟時能減緩蹺蹺板的現象。

高彈性 FDA 矽膠,耐熱可達 220°C

鏟面耐熱高彈性,有助攻克各種鍋型料理,符合 FDA 檢驗 SGS 無有害物質合格標準,可安心使用。

表面除靜電技術,100% 抗塵好清洗

Turnula 率先將光潔淨表面處理技術,導入矽膠鍋鏟,一是去除靜電達到防塵,二是將矽膠油性的肌膚變得中性又親水;處理過後的矽膠鍋鏟僅需以洗潔精稍加清洗,一次就能用水沖得乾乾淨淨,洗後也清爽不再油膩。

支援深鍋型設計,傳統炒鍋也能用

  • 炒製功能 28~32公分各款炒鍋(深度可達 9.5 cm)
  • 煎製功能 20~32 公分各式平煎鍋、炒鍋

品名:Turnula 原創雙向矽膠鍋鏟
顏色:起司黃/時尚灰
尺寸:W34xD8.4xH4.5cm
重量:108g
材質:鏟頭 FDA 高彈性耐熱矽膠/ 把手 不鏽鋼片組、尼龍+玻璃纖維
耐熱:矽膠 220°C/  把手 200°C
產地:台灣品牌,台灣設計,香港技術開發,中國製造
適用於:炒製功能 28~32公分各款炒鍋(深度可達 9.5 cm)/煎製功能 20~32 公分各式平煎鍋、炒鍋
可用於:烘碗機、洗碗機
專利:台灣發明 I612929、台灣設計 D186325、日本發明 6754450、日本設計 1600072、中國新型 ZL201621458087.8、中國設計 ZL201730348700.4、中國設計 ZL201730348717.X、美國發明 US 10,398,261 B2、美國設計 US 830,139 S、美國設計 US 828,731 S
認證:FDA 檢驗 SGS 合格標準

 


Turnula 雙向不鏽鋼鍋鏟(加購)

台灣團隊研發世界第一款雙向鍋鏟,利用手肘動作,如指揮家般操作鍋鏟,大幅減輕肩膀的負擔;獨特 L 型工作面,不僅前後左右,還可以斜著炒,鍋子角落的食材也能無障礙鏟起!

  • 世界第一款雙向鍋鏟,減輕肩膀負擔
  • 適應各式陡峭鍋面,無需抬高手臂
  • 操作手法多樣,橫著炒、斜著炒都可以
  • 特殊重心設計,自然握持就是最佳角度
  • 可擱置鍋邊,中空隔熱把手不怕燙
  • 單一 304 不鏽鋼製造,壽命長、易回收
  • 台灣創新產品,獲 2018 金點設計獎

專利設計,橫著炒也順手

不同於市售鍋鏟,Turnula 具有獨特 L 型工作面,不吊手,除了前後、左右兩種方向,還可以斜著炒,鍋子邊角的食材也能輕鬆鏟起!

  • 前後來回:鏟入力量較強,適合大份量料理
  • 左右橫向:操作角度低,高爐面也可輕鬆使用
  • 斜炒:取得平衡,鍋邊角落的食材無所遁形

圓潤外型、斜面處理,下鏟更容易

圓潤的鏟面設計,使 Turnula 能夠以各種角度貼著鍋面自在遊走,並堅持在厚度 1.2mm 的鍋鏟上增加斜面處理,最薄接觸面僅 0.8mm 厚,翻炒薄型片狀如魚類等皮薄食材時更省力,減少鏟起難度。

特殊偏重,自然握持就是最佳角度

Turnula 雙向鍋鏟以「容易下鏟」為設計重點,運用重心偏移的設計,讓鍋鏟在自然握持時會稍微倒斜、形成貼著鍋面的最佳工作角度!

中空隔熱把手、可擱置鍋邊

國人炒菜時常有將鍋鏟擱置在鍋內的習慣,藉由「中空把手」的設計達到隔熱效果,讓你有充裕的時間來處理食材與醬料。

小提醒:熱均衡後仍有可能燙手,請勿長時間擱置鍋內,並建議從握柄後端取鏟,確認溫度後再調整握姿。

料理示範:橫炒技法

料理示範:煎魚翻面超輕鬆

品名:Turnula 雙向不鏽鋼鍋鏟
尺寸:W8.7±0.2 x D37.5±0.5 x H4±0.3cm
重量:180±10g
材質:304 高級不鏽鋼
產地:台灣品牌,台灣設計,中國製造
適用於:一般 28~40cm 口徑的各式炒鍋
專利:台灣發明 1612929、台灣新型 M539896、台灣設計 D186325、日本設計 1600072、中國新型 ZL201621458087.8、中國設計 ZL201730348700.4、中國設計 ZL201730348717.X

加購須知

1. 須購買矽膠鍋鏟,才享有加購資格。
2. 已購買者可直接加購,加購訂單需與原訂單相同訂購人與收件人資訊。
3. 若經查核未購買矽膠鍋鏟,將取消直接加購者之訂單。



風險與承諾


預購計畫有眾多變數,即使團隊非常努力預計日期出貨,但還是可能有各式意外事件(如:生產意外、清關延誤、物流延後等)導致出貨延後。當您購買即同意承擔此風險,並也接受各種可能延遲出貨之變因,若無法接受可能(不一定會發生)延遲出貨,請依照下方退貨退款流程或來信愛料理客服(hi@icook.tw)辦理退款。



問答集

  • 1. 矽膠雖好刮油、推醬汁,但面對已焦化的固體殘渣,請勿嘗試拿來做刮除工具使用,過度用力恐會導致矽膠磨損。 2. 矽膠鏟雖可耐受一定高溫,但烹煮時請勿將矽膠鏟擱置於鍋內。 3. 必須遠離刀具、堅硬甲殼類、如:螃蟹、破碎的硯殼、尖銳的骨頭等。

  • 因鏟面富有彈性,我們建議的操作方式為:將鏟面稍加速,以低平貼面的角度讓鏟面滑入底部,再將食材向上拾起後倒斜鏟面,讓食材翻轉滑落。等熟練後,而就能有一氣呵成的左右拌炒的手法,手腕會像在重複劃一個[無限大]的數學符號。

  • 使用Turnula拌炒,因鏟面的彈性,施做手法會與木鏟、沙拉鏟不同,動作需要和緩些,鏟面須有一定斜度,不打直。比較好入手的觀念是用西餐時舀湯的方法,低角度的滑入後,維持鏟面水平的盛起。

  • 1. 本產品為不鏽鋼鏟,不適用於有塗層的鍋具如不沾鍋、琺瑯、搪瓷鍋等。 2. 本產品為右手專用,不建議左撇子使用。

  • 本館為預購商品 .6/27~7/4 之訂單,預計 9 月開始依訂單順序陸續出貨。 .7/5~8/5 之訂單,預計 10 月開始依訂單順序陸續出貨。 .8/6 後之訂單,預計 11 月開始依訂單順序陸續出貨。


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