米其林指南推薦麵包組+購物袋

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米其林御用麵包大師唯一認證
味覺的感動 8 款人氣麵包一組 + 愛料理生活夫二代購物袋一個
限量 100 組!

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產品特色

只獻給愛料理 VIP 的獨家回饋組合
精選米其林指南推薦名店:味覺感動的精選 8 款人氣麵包,健康、天然、獨特香氣 

愛料理生活夫二代購物袋,是你外出的好夥伴!

味覺的感動麵包組:精選 8 款人氣麵包

法式農夫 / 明太子短棍 / 玫瑰麵包 / 義式蕃茄起司
日本小麥餐包 / 原味可頌 / 葡萄司康 / 蔓越莓貝果

「味覺的感動」是一家飄有誘人香味的歐式麵包店,由日本最具權威的天然酵母麵包大師 志賀勝榮監製,店內主廚為跟隨大師多年的弟子―「謝佳陵LISA」。不使用商業酵母,不添加糖與奶油,從零開始自家培養七種天然酵母,堅守 18°C、18 小時低溫長時間發酵的製程,利用少量酵母,經長時間低溫發酵留下澱粉分解後的葡萄糖及乳酸菌,使麵包擁有自然的甜味。(點我看檢驗報告

所有麵包配方都以「健康」做為第一考量,比一般麵包多添加15~25% 的水分,讓麵包更柔軟濕潤,其中 法式農夫 含水量更高達 104%!日式小餐包 使用最簡單的食材,每一口都能品嚐到小麥的單純風味。玫瑰麵包 添加特殊的酸種酵母,內部口感軟潤,帶有適度酸味。原味可頌 以法國伊思尼發酵奶油,經 18 小時低溫發酵而成,外皮酥脆質地輕盈不顯膩。葡萄司康 與 蔓越莓貝果,是下午茶的最佳首選,幾款特製鹹口味:明太子短棍義式蕃茄起司 口感豐富多層次,讓你一吃就上癮。

 

品名:法式農夫 1/4 入
成分:日本小麥粉、德國有機小麥粉、德國有機全粒粉、澳洲湖鹽、麥芽精、天然酵母
尺寸:15 x 4.5cm
重量:236g
注意事項:本產品含小麥麩質,不適合對其過敏者食用

品名:明太子短棍 1 入
成分:法國小麥粉、海洋深層水、美乃滋、明太子
尺寸:18 x 5cm
重量:135g

品名:玫瑰麵包 1/2 入
主材料:日本裸麥粉、天然發酵麵包粉
重量:290g
尺寸:8 x 8.5cm

品名:義式番茄起司 1入
成分:小麥粉、小番茄、高達起司
尺寸:15 x 4cm
重量:150g

品名:日本小餐包 2 入
主材料:小麥粉、老麵、橄欖油、蜂蜜
尺寸:7 x 5cm
重量:60g/入

品名:原味可頌 1入
成分:德國有機小麥粉、蛋、伊思尼發酵奶油
尺寸:15 x 5cm
重量:50g
注意事項:本產品為蛋奶素

品名:葡萄司康 1 份
成分:德國有機小麥粉、發酵奶油、蛋、牛奶、葡萄乾
尺寸:6 x 3cm
重量:65g
注意事項:本產品為蛋奶素

品名:蔓越莓貝果 1 入
成分:法國小麥粉、德國有機全麥粉、老麵
尺寸:10 x 3cm
重量:110g

想了解更多 > 味覺的感動 東京健康麵包 


愛料理生活夫二代 |肩背款

手提肩背兩用購物袋,大款大容量,以高質感的黑色為底,不僅耐操使用不怕髒,外出上班、買菜購物,超方便又環保!

  • 內裡新增單孔內袋,鑰匙、悠遊卡、零錢包再也不怕找不到
  • 提升耐重度,耐操不怕髒,不怕過重落底
  • 使用加厚棉胚布,讓包包絕對硬挺不怕皺

品名:愛料理生活夫二代(肩背款)
材質:棉胚帆布+單孔內袋
尺寸:W45 x D13 x H38cm
淨重:210g±5%

注意事項:

  • 使用冷水搭配溫和洗衣程序並和同色系洗滌
  • 請勿漂白,僅限低溫烘乾與低溫熨燙

本方案注意事項:
此米其林指南推薦麵包組+時尚購物袋僅適用於愛料理 VIP 之會員帳號,同個帳號限購買乙次


問答集

1. 麵包從購買當日算起,常溫密封保存,建議二~三日內食用完畢。 2. 若第二天無法吃完時,可以切成毎次食用的分量,用保鮮膜包起来放在冷凍袋裡冷凍保存。 3. 冷凍請勿超過兩週。 4. 請勿冷藏,避免導致麺包中的水分流失、澱粉老化。 5. 味覺的感動採用低溫長時間發酵方法,製作含有大量乳酸菌、酢酸等腸内益菌的食品,比一般麺包老化慢、同様條件下保存時間亦比較長久。 6. 因台灣氣候較為潮濕,食用前若能以烤箱回烤會更加美味。

1. 解凍:放置室溫自然回溫,時間依麵包大小而異,普通約 30 分鐘。若未完全解凍就回烤,有可能造成表面己熱、中間仍冰凍的現象。若早上時間少、可前一天先把麵包從冷凍拿到冷蔵解凍。 2. 烘烤: 烤箱:180°C 預熱 5 分鐘,麵包表皮稍微噴水,放入烤箱烤 3~5 分鐘(時間可依麵包種類、大小及喜好調整) 電鍋:麵包表皮稍微噴水、電鍋不需加水,直接按下開關、乾蒸約 3~5 分鐘即可(時間可依麵包種類、大小及喜好調整)


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2. 付款完成後 4~7 個工作日內出貨,如遇假日則順延。
3. 味覺的感動麵包組與愛料理購物袋將一同出貨。
4. 因酵母製作困難,發酵失敗可能使出貨日期延後 2~3 個工作天,此時將與您聯繫說明。
5. 每日結單時間為 18:00,若於結單時間後下訂,即算為隔日訂單。
6. 物流平日配送時間至 17:00。


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