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Olive & Dove
Olive & Dove 橄欖木廚房用具

橄欖木砧板,用於料理、上菜、呈盤的歡樂時光

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Olive & Dove品牌源自於對「希望」的感動, 為人們提供永續、樸質自然的上菜器具及生活家居選擇,讓製作和享用這些器具的人們,都能擁有愛生命,熱情生活的動力與祝福。

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Olive & Dove 橄欖木廚房用具
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產品特色

料理若不是只有在廚房中,那還會在哪裡呢?
可以就在一塊橄欖木砧板上喔!

電視上那些歐美大主廚,在戶外沙灘、果園、菜園中,野營地、後陽台野餐BBQ 時就在大腿上擺一塊砧板上隨意的切菜,處理各式肉類、海鮮等食材。更甚把烤好的海鮮、肉類、麵包、甚至是沙拉就擺上砧板快速的出菜,讓一大群家人好友都享用到滿滿的飽足料理~

Olive & Dove 希望分享輕鬆隨意的料理態度,讓大家了解橄欖木砧板的高度實用性,更可在每天的使用中,享受那每一個天然渾成的獨特木紋紋理。堅信在地才有高品質,特地與義大利熟悉橄欖木的達人合作,以適合的設計及尺寸純手工製作,完美呈現在喜愛天然橄欖木砧板的人面前。

橄欖木自身含油,不易發霉,使用後只要用水清洗拭去多餘的水分自然風乾,是天然安全料理及呈盤宴客的最佳食器。 而其不規則紋路或是節點等,不是後天的人為裂痕或受氣候影響的發霉現象,更能感受到天然原木的獨特之處。



「真實」橄欖木砧板

有著可愛彎把手設計的「真實」橄欖木砧板,讓你真實輕鬆地、快樂地陪你度過在家料理切菜好時光、與自己或與朋友的簡單下午茶、更可帶著上山下海、到各地公園野餐,在欣賞大自然的美麗風景之時,也藉著這款好用好拿的砧板,隨時擺上並享用親朋好友帶來的餐點。

不論是上菜用砧版,炒菜燉煮的木鏟、木匙,橄欖木越用越會散發出溫蘊的質感,雖然顏色不似剛用時的那股清新,但隨著料理量增加,卻是留下更深刻的紋理。它的特殊紋路更像是一件大自然的藝術品。




【商品規格】
品名:Olive & Dove真實橄欖木砧板 (M)
尺寸:寬 38 x 長 18 x高 2.3~5(cm)
重量:約1(kg)
材質:整塊橄欖木
產地:義大利製

品名:Olive & Dove真實橄欖木砧板 (L)
尺寸:寬 45x 長 20 x 高 2.3~5(cm)
重量:約1.3(kg)
材質:整塊橄欖木
產地:義大利製



「陽光 」橄欖木砧板

有著穩穩把手設計的「陽光」橄欖木砧板,可以輕鬆地、快樂地陪你度過在家料理切菜好時光、與自己或與朋友的簡單下午茶時間、更可帶著上山下海、到各地公園野餐,在欣賞大自然的美麗風景之時,也藉著這款好用的砧板,與陽光共舞,享用親朋好友帶來的餐點。




【商品規格】
品名:Olive & Dove陽光橄欖木砧板 (M)
尺寸:寬 38 x 長 20 x 高 2.3~5(cm)
重量:約1.35(kg)
材質:整塊橄欖木
產地:義大利製

品名:Olive & Dove陽光橄欖木砧板 (L)
尺寸:寬 44 x 長 20 x 高 2.3~5(cm)
重量:約1.6(kg)
材質:整塊橄欖木
產地:義大利製


愛料理獨家贈品

凡購買 「精選橄欖木砧板組 A」或「精選橄欖木砧板組 B」,即贈 橄欖木抹刀 乙只17cm(市價$480)

Olive & Dove 橄欖木砧板使用及保養須知

  • 使用過可以水洗嗎? 
橄欖木砧板可依據不同用途,做清潔保養:
  1. 如上菜使用:請盡量準備一個專門的擦拭抹布,使用完後,用抹布擦拭乾淨即可。 
  2. 若切生肉、海鮮:使用完後,先用手沾些水及天然的清潔劑(如水晶肥皂或小蘇打等)洗淨橄欖木砧板,再用溫水沖洗,完全擦乾並晾乾直立。
  • 可以用洗碗機洗嗎?
請勿使用洗碗機,因為洗碗機是持續的高溫。 

  • 橄欖木砧板會變色嗎?如何保養?
Olive & Dove的橄欖木砧板出貨前都上過油,隨著使用時間會越來越淡,這時候你需要做以下的動作保養它:
  1. 使用後每隔1~2個星期,請慷慨撒上粗鹽在砧板上,用半顆檸檬汁加上適量小蘇打(最好是你擠檸檬果汁剩下的,也不會浪費),讓它停留五分鐘後用溫水沖洗乾淨、擦乾並直立風乾 。 
  2. 之後再用少量的橄欖油或植物油沾些擦拭在橄欖木廚房用品上,並用乾淨的抹布或紙巾擦去多餘的油並晾乾直立。
購買注意事項:
謝謝您喜愛天然橄欖木的商品,橄欖木因木質硬,每個細節都是由熟悉橄欖木特性的職人用手工製作,有些會有微細的裂紋或木結都是正常的,每個商品的紋路都是獨一無二的,且正是它的獨特之處,出貨會採隨機,恕不接受因紋路與照片不合而退換貨,感謝您的配合。

問答集

橄欖木自身有油,不易發霉,使用後只要用水清洗拭去多餘的水分自然風乾,是天然安全料理及呈盤宴客的最佳食器。

如上菜使用,請盡量準備一個專門的擦拭抹布,使用完後,用抹布擦拭乾淨即可。若切生肉、海鮮,使用完後先用手沾些水及天然的清潔劑(如水晶肥皂或小蘇打等)洗淨橄欖木砧板,再用溫水沖洗,完全擦乾並晾乾直立。

請勿使用洗碗機,因為洗碗機是持續的高溫。

Olive & Dove的橄欖木砧板出貨前都上過油,隨著使用時間會越來越淡,每隔1~2個星期,請慷慨撒上粗鹽在砧板上,用半顆檸檬汁加上適量小蘇打(最好是你擠檸檬果汁剩下的,也不會浪費),讓它停留個五分鐘,將髒的成分用溫水沖洗乾淨、擦乾並直立風乾,之後再用將少量的橄欖油或植物油沾些擦拭在橄欖木廚房用品上,並用乾淨的抹布或紙巾擦去多餘的油並晾乾直立。

相較於其他木質的砧板,橄欖木比較不易發霉, 只要使用完擦乾放於通風處,並於一段時間保養,橄欖木本身就會越來越有深沈溫潤的木紋,更顯其時間的味道。

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