產品特色
低溫均勻加熱，保有食材最佳口感，創造完美屬於自己的熟度！
獨特環繞式水流，減少波動、節能省電！
面板一目瞭然，內建食材快捷設定！
健康料理一鍵搞定！
為你拿捏每口佳餚的「剛剛好」
舒肥來自法文的 Sous Vide，意思為「在真空下」，是一種低溫烹調方式。將食材放入袋或玻璃罐內，置入水浴或蒸氣環境中，在恆溫約 50～85°C 的條件下，慢慢均勻地烹調食材，保留食材的營養、水分以及風味，更讓口感更加驚艷。
品法設計 PENGFA Design
品法設計誕生於新竹，由三位熱愛美食的工程師創立，致力於設計出具有美感與方便性的產品，為生活創造更多趣味。
PENGFA 低溫舒肥機
最佳食材風味來自完美的熟度控制！台灣設計製造的 PENGFA 低溫舒肥機，採用獨特環繞式水流，均勻加熱食材，鎖住原始滋味與營養；304 不鏽鋼機身、符合使用視線的面板，還有內建快捷食材設定，讓你在家也能享用健康美味的舒肥料理。
- 台灣品牌，台灣設計，台灣製造
- 台灣原廠保固，維修到府收送，線上客服諮詢
- 不需搭配其他軟體，操作一機搞定
- 獨特 3D 環繞式水流，節能省電
- 低溫烹調，保留食材營養與水分
- 受熱均勻，每一口都是最佳滋味
- 耐水蒸氣電路板，更加耐用
- 食品級 304 不鏽鋼材質，使用安心
- 優雅曲線、符合使用者視線角度
- 面板一目了然，清晰顯示烹調資訊
- 內建食材快捷設定，烹調一鍵完成
- 肉類、魚類、蔬菜皆可使用
- 低溫加熱巧克力，輕鬆製作甜點
專業工程技術，保久耐用
品法特別設計出適合料理情境的電路板與穩固結構，使機器在充滿水蒸氣的環境也能耐久運轉；搭配低液面警示音、過溫保護提醒，使用順手而安心。
獨特環繞式水流，節能省電
PENGFA 低溫舒肥機採獨特 3D 環繞式水流均溫設計，大幅減少容器中的水面波動，來降低非必要的散熱，加熱更有效率！搭配恆溫程式縮短等待加溫的時間，讓你的舒肥過程更節能。
食品級不鏽鋼打造，安全好清潔
挑選食品級 304 不鏽鋼材質，減少細菌殘留面積，且方便清潔料理中吸附的油污。
清晰烹調資訊、食材快捷設定
螢幕面板同時顯示華氏與攝氏，免去單位換算的煩惱，便於參考各國舒肥食譜；還有「常用食材快捷選項」，內建如牛、羊、雞、魚、蛋等基本食材的舒肥設定，自動記憶前一次舒肥食材的溫度與時間，每回都能享受自己喜歡的口感。
絕佳使用視角，優雅曲線結構
適合使用者視角的螢幕角度，結合機身與支架的優雅線條，料理操作過程超方便。
簡單 3 步驟，完成舒肥料裡
步驟一
準備容器與水，並依據食材設定舒肥溫度與時間。
步驟二
將食材撒上黑胡椒、海鹽、橄欖油等調味，裝入夾鏈袋中、擠出空氣，待舒肥機達到設定溫度，把食材放入容器中。
步驟三
烹調時間到後，取出食材，依需求以瓦斯爐香煎或噴槍上色，即完成美味料理。
每一種食材，都有屬於自己的溫度
魚肉類料理
不用再擔心外面煎到乾澀中間卻還沒熟，保留自己喜歡的最佳風味。
蔬菜根莖
充分留住蔬果中的水分，創造香甜濕潤的口感。
減脂特餐
均勻受熱，輕鬆完成低卡料理，健康美味無負擔。
精緻甜點
巧克力在 50°C 以上容易油水分離，使用舒肥機精準低溫，輕鬆做出精緻的巧克力造型與甜點。
品名：PENGFA 低溫舒肥機
顏色：薄荷綠
尺寸：W15.8xD7.7xH37cm
重量：1.5kg
電壓：110V／60Hz／800W
轉速：3100rpm
使用水量：最大可使用 25L 水浴槽（建議加蓋維持溫度均衡）
操作溫度範圍：25~98°C
材質：ABS、SUS 304 不鏽鋼、Alloy
內容物：PENGFA 低溫舒肥機、精美髮絲鋁架、不鏽鋼鍋、說明書、簡易食譜卡、Ziploc 夾鏈袋（10入）
產地：台灣品牌，台灣設計，台灣製造
品法設計 PENGFA Design 台灣原廠公司貨
機體、馬達享 1 年保固
如有任何使用／食譜／設定／維修方面的問題
可撥打 03-552-8789（台灣客服 LINE ID：PENGFACookingStudio）
服務時間：週一至週五 09:00~18:00，休息：12:00~13:00
★ 簡易食譜卡（建議舒肥時間與溫度熟度表） ★
