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RUMMO
Rummo 路莫義大利麵

只選用義大利優質杜蘭小麥製作

來自義大利,擁有將近兩世紀的義大利麵品牌,麵條以當地的杜蘭小麥和純淨水源製作而成,紮實彈牙有咬勁,香氣飽滿!

 
Rummo 路莫義大利麵
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產品特色

路莫 Rummo歡慶六月 ‧ 義大利國慶盛大優惠! 
2018/05/17~06/30日止
凡購買Rummo 路莫義大利麵,不限款式
滿五包再送一包「Rummo N.66 尖管麵(市價$94)」,乙包。

(滿10包送2包,累積贈送)
唯有緩慢,才有完美的義大利麵;
唯有聆聽,義大利麵才會告訴你,美味的秘密。

慢工製作 Rummo製麵的靈魂標準

成立於1846年,僅使用傳統製作麵條的方法,仔細關注在製麵的所有細節,包含原料、成分、比例、風乾程序等。小心地處理、緩慢地製作,尊重麵粉自然產生的需求與特色,並且遵循大自然的成長節奏,如此帶有工匠般的製麵精神,長達兩個世紀之久。


只選用最完美的硬質小麥

Rummo只選用自然界提供最優質的硬質小麥,Rummo的麵條僅用具有14.5%的蛋白質含量的小麥,遠遠勝過絕大多數義大利市場上12%蛋白質含量的廠商。


Rummo的靈魂製法

逐年更新生產過程與每個細節的卓越性,即便拉長了製作的時間,也要確保優質麵粉製作出高蛋白質含量麵條的堅持。


現代化的嚴密監控

Rummo設置了專業廚師實驗室,嚴密檢測與監控每批出產產品的優質標準。Rummo的麵條已受到義大利廣大廚房的認證。完美的形狀與優質麵粉的成品質量,數百年來掌聲不斷。


得獎紀錄

  • 2010年 榮獲LEGAMBIENTE環境聯盟頒發減少碳排放量認證
  • 2011年1月 榮獲義大利最高品質的李奧納多義大利品質獎


Rummo系列商品

Rummo麵條是以桑尼歐山谷的澄淨山泉水與杜蘭小麥,製作出耐煮且保水性佳的美味義大利麵,即使長時間烹煮,仍可保持麵體形狀不易軟爛。

完全杜蘭麵粉製作而成,使用全黃銅擠壓頭製成,是質地紮實、耐煮充滿咬勁的義大利麵。
可直接品嚐、涼拌及烹調。


N.111大管麵





【商品規格】
品項:N.1 天使髮麵/N.2 長型細圓麵/N.6 吸管麵/N.13 長型扁麵/N.119 鳥巢寬麵/N.51 短管麵/N.66 尖管麵/N.111大管麵/N.88 S形螺旋麵/N.27 米形麵/N.173 含蛋千層麵皮
重量:500g /包
成分:杜蘭小麥粉
產地:義大利
保存期限:3年
保存方式:常溫,陰涼乾燥處

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食譜名稱 封面照片

寬扁麵向來最適合搭配濃郁的醬汁,以奶油結合松露,並且帶有淡淡辣度的臘味松露蕈菇寬扁麵,不同以往的食材結合,希望可以帶給您耳目一新的風味體驗喔!

食譜名稱 封面照片

使用義大利傳統臘腸肉醬,搭配台灣少見但口感與形狀的大管麵Paccheri,添加進入感覺很不搭但異常match的花枝,多層次的風味與口感,一定喜歡!

購買方案

品名
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N.1天使髮麵 Capellini 500g/包
NT$ 75NT$ 83
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N.2長型細圓麵 Spaghettini500g/包
NT$ 75NT$ 83
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N.13 長型扁麵 Linguine500g/包
NT$ 75NT$ 83
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N.6 吸管麵 Bucatini500g/包
NT$ 85NT$ 94
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N.119 鳥巢寬麵 Pappardelle500g/包
NT$ 109NT$ 121
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N.51 短管麵 Mezzi Rigatoni500g/包
NT$ 85NT$ 94
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N.66 尖管麵 Penne Rigate500g/包
NT$ 85NT$ 94
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N.111 大管麵 Paccheri500g/包
NT$ 120NT$ 133
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N.88 S形螺旋麵 Caserecce500g/包
NT$ 85NT$ 94
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N.27 米形麵 Semi d'Orzo500g/包
NT$ 85NT$ 94
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N.173 含蛋千層麵皮 Lasagne All'uovo with egg500g/包
NT$ 148NT$ 165
 
運費
NT$ 100單筆消費滿 1500 元即享免運