75111a24d7
5d65317ae6

醬料啟蒙運動
醬料啟蒙運動-辛辣醬系列

滿足味蕾 充滿靈魂的辣椒醬!

Linebutton 84x20 zh hant

深入產地尋找在地食材,依據食材特性不斷測試改良調整比例,辛辣醬保留食材原味,更帶來了撲鼻的香氣及多層次的風味。

前往選購
 
醬料啟蒙運動-辛辣醬系列
Linebutton 84x20 zh hant

產品特色


愛料理 x 限時優惠~
即日起~10/16止
辛辣醬任選三罐,加送超人氣【平常辛(中辣)】  乙罐!
限時優惠,要買要快喔!
   
   「平常辛」辣度中間偏辣,適合喜歡吃辣但是又不想要太辣的你。
   淨重:130g/瓶 ± 5%

中西文化合併 原味啟蒙舌尖味蕾

醬料啟蒙運動辛辣醬系列融合中西文化,有別於一般傳統辣醬單純的鹹味辣味,其繁瑣的製作過程及嚴選的豐富食材,帶來了撲鼻的香氣及多層次的風味。


深入產地 找尋台灣在地新鮮食材

為了讓辣醬帶來更多新元素,深入產地找尋台灣在地新鮮食材,保持醬料中新鮮食材的原味,經過了不斷地測試與改良,保留優質新鮮材料的原形原味。

嚴選三種辣椒客製辣度

辛辣醬系列為了滿足不同程度的辣味愛好者,量身定製出三種不同辣度,同時滿足微辣清香、中辣過癮、大辣飆汗三種願望。


多層次的風味 醬料靈魂所在

辣油本身萃取自蔥、薑、生辣椒,法國第戎Maille芥末籽醬和水果醋的添加讓辣醬口感溫和帶點微酸的滋味,吃得到辛香味濃厚的蒜酥、名家榨菜的爽脆口感,還有來自東港鮮味十足的蝦米,咬破的芝麻粒更會帶來不一樣的味蕾感受。

▲日曬180天的純淨琥珀白醬油

▲多層次香氣中的擺渡人東港蝦米

▲1747法國第戎Maille芥末籽醬

▲最熱情好客的暖心麻油

系列商品介紹

小清辛辣醬(微辣)

採用韓國辣椒,色澤紅潤,微辣中帶著香醇,清新的辣度讓不太敢吃辣你完全無負擔,香辣指數一顆辛。



平常辛辣醬(中辣)

使用辣度近十萬SHU的雞心辣椒,辣度中間偏辣,適合喜歡吃辣但是又不想要太辣的你,香辣指數三顆辛。



火燒辛辣醬(極辣)

嚴選辣度高達一百萬SHU的魔鬼椒調製而成,辣度突破天際,保證沾什麼都過癮,加什麼都開胃,香辣指數五顆辛。


【商品規格】
品名:小清辛辣醬(微辣)、平常辛辣醬(中辣)、火燒辛辣醬(極辣)
成分:植物油、麻油、辣椒粉、醋、醬油、蝦米、榨菜、蒜、芥末、芝麻、薑、蔥、辣椒
淨重:130g/瓶 ± 5%
產地:台灣
保存期限:一年
保存方式:常溫保存,開封後請冷藏並儘速食用完畢。
注意事項:因不含防腐劑,請用乾淨、清潔的湯匙挖取。 
  • 通過SGS檢驗合格。
  • 本產品已投保富邦產品責任險1,000萬元。

問答集

辣醬未添加防腐劑,建議開封後放置在冰箱中冷藏維持風味,並以潔淨的湯匙挖取。

傳統的辣椒醬主要只著墨於辣和鹹的呈現,但我們希望能為辣椒醬帶來更多新元素。經過了不斷的測試與改良,我們保留優質新鮮材料的原形原味。如新鮮東港蝦米帶來了滿滿海味和口感,卻又不會蓋過其他食材的香氣。大膽使用在台灣很少入菜的水果醋和法國芥末籽醬,我們發現微酸的滋味讓辣醬口感更溫和,與不同食材的搭配更協調,不論作為拌醬或跟食物一起烹調都十分適合。

購買方案