三風製麵-辣乾拌麵系列
三風製麵

三風製麵-辣乾拌麵系列

香 濃 麻 特製麵條搭配獨門辣醬

三風製麵累積超過30年的精湛製麵技藝與烹調經驗,研發細麵、麵線與波浪寬麵,搭配獨家調配的辣醬,推出香氣誘人的辣麵系列!

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產品特色

麵食專家三風製麵辣麵系列,三種等級的辣度讓你一次滿足!
全台唯一,首創辣椒入麵,口感層次再提升!
搭配三風精選麵條,口感香、濃、麻,暖口不嗆,爽而不膩!

全台唯一,辣椒入麵!

最新推出辣椒麵系列,在麵糰中揉入辣椒粉與紅椒粉,不僅提升整體辣度,更創造獨一無二的層次感與風味。

三種循序漸進的火辣美味

經典椒麻

多層次的辛香搭配 Q 彈細麵,純釀醬油、花椒與八角的絕配比例,一碗拌麵香中帶麻、麻中有辣,暢快辛香韻味,爽口不膩。

香蒜黃金椒

鹹香入味的醬料,濃厚蒜味與辣椒互相交疊,佐以蔥酥,帶勁的辣度,咬起來特別夠味,解膩又超過癮,一口接一口停不下來。

老薑麻油

暖暖香醇搭配手感麵線,微辣而不嗆。正宗麻油加上完熟的老薑,細緻柔潤入喉,辣得剛剛好,舒服食感讓味蕾大開。

經典細麵、麵線、波浪寬麵通通有

擁有超過 30 年製麵技藝與烹調經驗的三風製麵,嚴選優質原料,特製適合搭配醬料的經典細麵、麵線與波浪寬麵,給你最完美的口感與風味。


辣椒麵系列

麵條中加入辣椒粉與紅椒粉,辣度層次再提升;辣椒麵條搭配爽口辣醬,讓你辣得有尾勁!

經典椒麻辣椒麵

辛口:★★★

品名:經典椒麻辣椒麵
成份:麵體(小麥粉、辣椒粉、紅椒粉、食鹽、水)、醬包(詳細成份表
規格:約 2 人份
重量:240g(麵體 90g*2、醬包 30g*2)
產地:台灣
保存期限:1 年
保存方式:避免日光直射,置於陰涼乾燥處,開封後請冷藏並儘快食用完畢
注意事項:

  1. 無使用基因改造黃豆
  2. 本產品含有小麥、芝麻、黃豆及其製品

 

香蒜黃金椒辣椒麵

辛口:★★★

品名:香蒜黃金辣椒麵
成份:麵體(小麥粉、辣椒粉、紅椒粉、食鹽、水)、醬包(詳細成份表
規格:約 2 人份
重量:236g(麵體 90g*2、醬包 28g*2)
產地:台灣
保存期限:1 年
保存方式:避免日光直射,置於陰涼乾燥處,開封後請冷藏並儘快食用完畢
注意事項:

  1. 無使用基因改造黃豆
  2. 本產品含有小麥、芝麻、黃豆及其製品

經典細麵系列

經典細麵、細麵線為 0.15cm 與 0.075cm 的圓刀麵體,僅用良好水質、鹽與嚴選麵粉天然製作,Q 彈有咬勁、滑順細緻,「咻」地一口將麵條連同醬料吸入口中,充分感受麵香與濃醇醬味。

經典椒麻細麵

辛口:★★★

品名:經典椒麻細麵
成份:麵體(小麥粉、食鹽、水)、醬包(詳細成份表
規格:約 2 人份
重量:240g(麵體 90g*2、醬包 30g*2)
產地:台灣
保存期限:1 年
保存方式:避免日光直射,置於陰涼乾燥處,開封後請冷藏並儘快食用完畢
注意事項:

  1. 無使用基因改造黃豆
  2. 本產品含有小麥、芝麻、黃豆及其製品

 

香蒜黃金椒細麵

中辛:★★

品名:香蒜黃金椒細麵
成份:麵體(小麥粉、食鹽、水)、醬包(詳細成份表
規格:約 2 人份
重量:236g(麵體 90g*2、醬包 28g*2)
產地:台灣
保存期限:1 年
保存方式:避免日光直射,置於陰涼乾燥處,開封後請冷藏並儘快食用完畢
注意事項:

  1. 無使用基因改造黃豆
  2. 本產品含有小麥、芝麻、黃豆及其製品

 

老薑麻油麵線

微辛:★

品名:老薑麻油麵線
成份:麵體(小麥粉、食鹽、水)、醬包(詳細成份表
規格:約 2 人份
重量:240g(麵體 90g*2、醬包 30g*2)
產地:台灣
保存期限:1 年
保存方式:避免日光直射,置於陰涼乾燥處,開封後請冷藏並儘快食用完畢
注意事項:

  1. 無使用基因改造黃豆
  2. 本產品含有小麥、芝麻、黃豆及其製品

波浪寬麵系列

90 公克男子漢大份量,採用 1.1 公分寬的大波浪麵體,麵體兩側大波浪壓紋,手工日曬;拌上層次豐富的醬料,帶勁的辣度,停不下來超過癮!

經典椒麻波浪寬麵

辛口:★

品名:經典椒麻波浪寬麵
成份:麵體(小麥粉、食鹽、水)、醬包(詳細成份表
規格:約 1 人份
重量:120g(麵體 90g*1、醬包 30g*1)
產地:台灣
保存期限:1 年
保存方式:避免日光直射,置於陰涼乾燥處,開封後請冷藏並儘快食用完畢
注意事項:

  1. 無使用基因改造黃豆
  2. 本產品含有小麥、芝麻、黃豆及其製品

 

香蒜黃金波浪寬麵

中辛:

品名:香蒜黃金椒波浪寬麵
成份:麵體(小麥粉、食鹽、水)、醬包(詳細成份表
規格:約 1 人份
重量:118g(麵體 90g*1、醬包 28g*1)
產地:台灣
保存期限:1 年
保存方式:避免日光直射,置於陰涼乾燥處,開封後請冷藏並儘快食用完畢
注意事項:

  1. 無使用基因改造黃豆
  2. 本產品含有小麥、芝麻、黃豆及其製品

問答集

口訣:水深火熱 & 五步驟 1. 鍋子夠大、水量要夠 煮麵鍋子直徑不要少於 25 公分,水量至少 1000 c.c.,否則麵條容易一下鍋就黏成一團攪不開。 2. 水滾才將麵下鍋 鍋中裝水後開大火,確認水已經滾開才將麵條下鍋,否則麵條容易因溫度不夠,產生麵芯不易熟,或形成外觀與口感糊糊的狀態。 3. 放射狀下麵 水滾後將麵條以放射狀下鍋,避免沾鍋。 4. 適時攪拌麵條 確認麵條都已浸到水後,立刻用筷子撥散麵條,才不會讓麵條黏在鍋底。 5. 時間到起鍋 起鍋前可先將醬包放入碗內備用,用筷子或夾子夾起麵條,稍微瀝乾。

購買方案

品名
老闆全部給我來一包(綜合 7 包組)經典直麵3款各1+辣椒麵2款各1+波浪寬麵2款各1,共7包
NT$ 649NT$ 780
辣椒麵/波浪寬麵 8 包組辣椒麵2款各2包+波浪寬麵2款各2包,共8包
NT$ 699NT$ 840
經典直麵/波浪寬麵 14 包組經典直麵3款各2包+波浪寬麵2款各4包,共14包
NT$ 999NT$ 1280
辣椒麵/波浪寬麵 14 包組辣椒麵2款各3包+波浪寬麵2款各4包,共14包
NT$ 1099NT$ 1400
波浪寬麵 1 包(一人份)2款;118~120g/包,約 1 人份
NT$ 70
經典細麵 1 包(兩人份)3款;240g/包,約 2 人份
NT$ 120
辣椒麵 1 包(兩人份)2款;236~240g/包,約 2 人份
NT$ 140
 
運費
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