產品特色
想要隨時都吃到 100% 的純米米粉嗎？
就算無鍋無爐，也能吃到熱騰騰的米粉湯嗎？
讓永盛米粉最熱銷的產品「沖泡式 100% 純米米粉」完成妳的心願！最適合一個人、兩人世界、四人小家庭，或是公司同事一起團購，3 分鐘就能輕鬆享用 100% 純米米粉，就是這麼簡單！
（圖片供料理參考，實際內容請參照實物）
對台灣人而言，「米粉」這個食材可說是一點都不陌生。細長微捲的米粉，乳白中又帶有點晶透，炒過後米粉雖然染上醬色，卻仍透白，一旁的綠韭菜、白豆芽與滷肉燥，陪襯出米粉的原味米香！這就是我們習以為常的炒米粉，也是一道家喻戶曉的美味小吃！
想要稱得上「米粉」，得先求資格！直到 2014 年 7 月，政府宣布：只允許 100% 純米製作才能叫「米粉」，其餘依據含米量的多寡，有了炊粉、調和米粉等稱號。原來，我們從小吃到大的米粉，並不是真的米粉啊！
來自米粉的故鄉，新竹百年「永盛米粉」
自 1910 年的第一代起，至今已傳至第四代的永盛米粉，從早期以替大品牌代工各式米粉為事業，轉向深耕自有品牌「聖光牌」，全心致力於純米米粉的推廣與行銷。
旗下的招牌產品「聖光牌 100% 純米米粉」，堅持使用台灣本地在來米，在無添加任何食品或化學添加劑的情況下，以傳統的十七道工法，磨米成漿後製成。除了口感及堅韌度上深受喜愛，在一連串的食安風暴下仍經得起挑戰，讓這個幾乎將消失的傳統優良食材，再次獲得消費者的青睞。
純米米粉的好處
儘管純米米粉製作耗時費工，但他的滋味卻總讓人口齒留香，還有那令人難以忘懷的古早味，難過會有一群死忠的愛好者跟隨。
- 遵循古法，堅持「不添加」、「無漂白」
- 嚴選台灣本地在來米磨米成漿，好消化、吃完不易脹氣，還能嚐到淡淡米香
- 快煮易熟，烹煮前「免浸泡」、「免汆燙」，加熱 2 分鐘即可食用
純米以外的百分之百
除了純米米粉的堅定基礎，2012 年起永盛米粉更突破傳統，相繼研發出含米量 100% 的糙米米粉，及 100% 無食品添加物與化學添加物的養生米粉系列。
糙米米粉
100% 無添加的純天然糙米米粉擁有完美的口感，具有淡淡的麩皮香氣，富含膳食纖維，是美味與健康兼具的優質良品。
養生米粉
豐富多元、用料實在、無添加的「養生蔬果調和米粉」，將優質蔬果烘乾後研磨而成的蔬果粉融入米漿製造而成，所以產品散發自然的蔬果香氣，並已取得 SGS 無毒認證，口味包括了：南瓜、芋頭、紫心地瓜、番茄、黃金地瓜、香菇等。
米粉的料理
誰說米粉料理只有炒米粉？除了台灣小吃的傳統吃法，你還能這樣做！
南瓜米粉／番茄海鮮米粉／貢丸米粉／義式米粉
（以上米粉料理照片，由 AMYの私人廚房提供）
系列產品介紹
沖泡式純米米粉
品名：沖泡式100%純米米粉
口味：香菇肉燥／素食
規格：75g／入，30 入／箱
經典純米米粉
品名：經典純米米粉
規格：200g / 包，5 包／份
純糙米米粉
品名：純糙米米粉
規格：200g / 包，5 包／份
經典蔬果口味米粉
品名：經典蔬果口味米粉 9 包
內容：南瓜 3 包＋紫心地瓜 3 包＋菠菜 3 包
規格：200g／包