產品特色
【愛料理 7 週年慶】TOP熱銷香料買一送一
2018/10/23~12/04日止
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平均單罐60元,銅板價限量 200 組,售完為止!
生命不能沒有香料,就像不能沒有太陽一樣!
生活和食物一樣,都要加油添醋才完美!
香料共和國讓飲食變成一種生活態度、細膩的感情表現,細心研磨、用心挑選最好的原料,希望讓你在第一次,就能感受到香料共和國的精神理念,如剝洋蔥般由淺入深,體驗不同層次的美好!
黑白胡椒玫瑰鹽(Blend of Himalayan Pink Salt and Black & White Pepper)
來自於傳統美食鹹酥雞撒料的靈感,用玫瑰鹽取代較為味道較為單調的一般鹽巴,再與黑白胡椒粉以精準比例調和。
玫瑰鹽的多層次風味,配上黑胡椒與白胡椒的香氣襯托,成為味覺與嗅覺兼具的完美調味料組合,除了能搭配上桌料理增添風味之外,也可以當作肉類的醃料。
成分:岩鹽、黑胡椒、白胡椒
淨重:80g
產地:台灣
原料地:巴基斯坦、馬來西亞、印尼
山葵椒鹽(Wasabi Pepper Salt)
結合了山葵的嗆、胡椒的香、鹹甜適中,味道較為淡或太過油膩的料理,撒上山葵椒鹽後都增色許多。平時處理魚肉、燒烤、煎、炒、炸、滷等料理時,先用山葵椒鹽醃製半小時,可除去腥味並讓風味更加提升。
成分:山葵、鹽、L-麩酸鈉、胡椒、肉桂、百草、甘草、梅子、二氧化矽、麥芽糊精
淨重:80g
產地:台灣
原料地:台灣、中國、馬來西亞、印尼、越南、印度
原味椒鹽(Pepper Salt)
原味椒鹽因為有促進食慾以及增添美味的效果,一直是廣受大眾歡迎的調味品選擇。胡椒鹽是用添加在雞肉捲、漢堡肉、燒烤肉類。
在炒菜及炒飯中添加些許,也能有畫龍點睛的效果。
成分:鹽、L-麩酸鈉、胡椒、肉桂、百草、甘草、梅子、二氧化矽、麥芽糊精
淨重:80g
產地:台灣
原料地:中國、台灣、馬來西亞、印尼、越南、印度
義大利香料(Italian Seasoning)
具備獨特的香甜氣味,用在沙拉、湯品、披薩和麵包等歐式料理上能發揮很棒的提味效果。
成分:俄力岡葉、羅勒葉、迷迭香葉、蒜粒、洋香菜葉、辣椒片
淨重:20g
產地:台灣
原料地:土耳其、埃及、摩洛哥、台灣、波蘭、中國
月桂葉碎(Bay Leaves)
月桂葉具備濃郁的香氣,可用來去腥和防腐,是歐洲和地中海料理中很常使用的香辛料,由於月桂葉需要長時間烹煮才能釋放出其味道,因此較適合煲湯、燜、燉、煙熏等料理方式。
成分:月桂葉
淨重:25g
產地:台灣
原料地:台灣
海苔椒鹽(Seaweed Pepper Salt)
以傳統的台式胡椒鹽作為主味,搭配上日式海苔粉與甘甜的梅子粉,調和成味道豐富多元的海苔椒鹽,濃郁的色香味讓大人小孩都愛不釋手,可以直接加入熟食提升味道與口感,作為去腥提味的醃料也很稱職。
成分:海苔、鹽、L-麩酸鈉、乳糖、梅子、胡椒
淨重:80g
產地:台灣
原料地:中國、台灣、美國、馬來西亞
匈牙利紅椒粉(Paprika Powder)
使用辣椒磨成的粉末,但味道並不會十分嗆辣,而是帶點甜味,可以給料理帶來更豐富的味道層次,具備的華麗鮮紅色也是很棒的天然食物染料。
成分:甜椒粉
淨重:45g
產地:西班牙
原料地:西班牙
迷迭香碎(Rosemary)
迷迭香是十分經典的西式香草調味料,具備十分濃郁的香味,可以用來調和食材本身的腥味。加入炸物提味或是跟菇類拌炒也是常見的使用方式,天然濃郁的風味可以用來取代重口味醬料,讓飲食回歸單純的美好。
成分:迷迭香葉
淨重:30g
產地:台灣
原料地:台灣
精選香料禮盒
繽紛椒鹽禮盒
結合台灣與日本調味元素,繽紛椒鹽禮盒如名稱一樣收集各式椒鹽香料,不只帶來嗆辣深刻的風味體驗,更能為料理添上一抹強烈色彩!
品名:繽紛椒鹽禮盒
內容物:原味椒鹽、山葵椒鹽、黑白胡椒玫瑰鹽、海苔椒鹽
歐式風味禮盒
將來自歐洲的異國口味集合在禮盒中,與相應的食材搭配,不論是拌炒或簡單點綴,都能讓你瞬間如置身歐洲般,透過香料旅行!
品名:歐式風味禮盒
內容物:義大利香料、匈牙利紅椒、月桂葉、迷迭香
- 以上所有產品製造方式皆為手工+機器研磨
- 保存期限皆為兩年(可參考瓶身標示),開封後請置於陰涼乾燥處或冷藏