TGM大馬士革鋼廚具刀
TGM

TGM大馬士革鋼廚具刀

結合實用與美觀 下廚更優雅輕鬆

TGM以獨特金屬工藝打造出全方位的合金廚刀,結合各種鋼材優點,鋒利、耐久、抗鏽;再搭配人體工學握把設計,減輕手腕負擔!

TGM大馬士革鋼廚具刀
前往選購

產品特色

【愛料理 7 週年慶】
2018/10/23~12/04日止
三德不沾刀」原價$5,000,活動價$3,377
日式方刀」原價$4,200,活動價$2,877
再送「水果刀」乙只(市價$1,500)

8吋西式主廚刀(7層)」二入組,原價$6,000,活動價$3,777 

繁複美學不凡品味 MAKE THINGS DIFFERENT

TGM 以獨特金屬工藝打造出全方位的合金廚刀,結合各種鋼材優點,鋒利、耐久、抗鏽!搭配人體工學的握把設計,減輕「煮廚」手腕的負擔。絢麗的金屬紋路更為「煮廚」的廚房增添了一絲現代科技氣息。 

 

TGM突破傳統限制大馬士革碳鋼的限制,採用三種不同特性的的不鏽鋼來製作,利用金屬的特性來打造獨特的鋼紋同時又兼具不易生鏽的特性,設計出與它牌風格不同的大馬士革鋼廚具刀。
食品級跟醫療級手術刀鋼材的不鏽鋼製作而成的刀具,在切割食材時不會溶出有害物質,重量輕與耐磨等特性,搭配特選玻璃纖維,打造出符合現代生活需求的精緻廚刀。

  • 使用食品級與醫療級的不鏽鋼製作而成。
  • 純天然的金屬原色,讓每把TGM廚具刀皆有獨一無二的紋路。
  • 握柄使用玻璃纖維,有別傳統木柄和不銹鋼柄。
  • 重量輕、耐酸鹼、耐磨,不易脫柄滑手。





精選系列大馬士革鋼廚具刀

 

三德不沾刀

三德刀是因肉食文化傳入日本,廚房需要處理肉品,而演化出刀身薄且寬、前端尖的刀形,「結合柳刃、出刃、薄刃特性,所以稱三德。」適用於魚肉和蔬菜的切絲、切丁、切片。
      
品名:日式三德不沾刀
規格:73層大馬士革鋼
尺寸:刃長 / 18公分;全長 / 31公分
材質:食品級不鏽鋼304、420;美國醫療級不銹鋼 440C
重量:刀具241g / 包材255g
產地:台灣設計、中國製造

水果刀

多功能刀款,主要用來削除水果及蔬菜。玻璃纖維柄材除了耐用之外,更兼具良好的握感以及優雅的外型。


     
品名:水果刀
規格:7層大馬士革鋼
尺寸:刃長 / 10公分;全長 / 23公分
材質:食品級不鏽鋼304、420;美國醫療級不銹鋼 440C
重量:刀具80g / 包材255g
產地:台灣設計、中國製造


日式方刀

日本傳統刀型,刀身比較薄比較鋒利,適用於料理蔬菜,經典的方型可以將蔬菜快速切削皮、切絲、切薄片。 

品名:日式方刀
規格:73層大馬士革鋼
尺寸:刃長 / 18公分;全長 / 31公分
材質:食品級不鏽鋼304、420;美國醫療級不銹鋼 440C
重量:刀具239g / 包材248g
產地:台灣設計、中國製造 

8吋西式主廚刀(7層)(雲彩紋)

西方經典不敗款式,刀身輕、刀面較寬,適合劃拉或鍘刀的刀法。善於處理中小型的蔬果、魚、肉類食材,也適合剁碎香料等食材,是一款居家必備的好刀。

品名:8吋西式主廚刀(7層)
規格:7層大馬士革鋼 
尺寸:刃長 / 20公分;全長 / 33.5公分 
材質:食品級不鏽鋼304、420;美國醫療級不銹鋼 440C 
重量:刀具207g / 包材253g
產地:台灣設計、中國製造  

 

8吋西式主廚刀(73層)

同樣為西方經典不敗款式,適合劃拉或者鍘刀的刀法,並以 73 層大馬士革鋼為材質,硬度高、好切、耐磨,讓你在處理小型蔬果、魚肉類食材時更加順手。

品名:8吋西式主廚刀(73層)
規格:73層大馬士革鋼
尺寸:刃長 / 20公分;全長 / 33.5公分 
材質:食品級不鏽鋼304、420;美國醫療級不銹鋼 440C 
重量:刀具240g / 包材230g
產地:台灣設計、中國製造  

 

TGM 全系列商品享1年保固
保固期間內享免費磨刀服務

如有需要,請洽 TGM 服務中心:02-29032246
營業時間:平日 08:00 – 17:00

注意事項:

  1. 以上所有產品均附內襯及保固卡。 
  2. 刀具使用後,用海綿沾洗碗精清潔即可。 
  3. 請勿使用鋼絲絨等堅硬洗刷工具來清潔刀具,避免對刀身花紋造成刮傷。 
  4. 禁止放入烘碗機等高溫殺菌設備,避免高溫傷害。 
  5. 刀具清洗完畢後,擦乾水分,放置通風處即可。 
  6. 延長物命,盡量避免一刀多用。

問答集

TGM大馬士革鋼產品皆為手工製造,經36道手工工序後完成,刃體表面可能會有細微刮痕,皆不影響商品使用。

大馬士革鋼產品紋路皆為獨一無二,每隻刀具所擁有的紋路皆為不同,需以實際出貨商品為主。

可以!請依照保固卡上的聯絡方式,撥打至維修客服,之後會再視刀具實際狀況評估酌收維修費用。

使用心得

27022a98 s  96165903 0 640x640
主婦必備刀具懶人包,來自TGM的設計工藝精品

「工欲善其事,必先利其器。」這句話對一個幾乎每天在廚房打拼(誒太誇張)的煮婦來說,真的是完全命中紅心啊!掐指一算煮婦我進廚房的日子,已經堂堂邁入第七?…還是第八年?(完了真的老惹)這幾年裡廚房裡...

By愛料理 精選輯

閱讀全文

購買方案

品名
日式三德不沾刀(贈:水果刀)刃長 / 18公分;全長 / 31公分
NT$ 3377NT$ 5000
日式方刀(贈:水果刀)刃長 / 18公分;全長 / 31公分
NT$ 2877NT$ 4200
8吋西式主廚刀(7層)二入組刃長 / 21公分;全長 / 33.5公分,共二把
NT$ 3777NT$ 6000
 
運費
NT$ 0本優惠免運費