膳夫薄鑄鐵深炒鍋

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產品特色

 

使用心得大公開,原來鑄鐵鍋要這樣用!

教你掌握煎到「恰恰」的秘訣,保留鮮嫩魚肉!

燉煮快炒都沒問題,好菜簡單就上桌!

 

 

品名:膳夫薄鑄鐵深炒鍋

材質:鍋身 鑄鐵/把手 電木/鍋蓋 耐熱玻璃、耐熱矽膠
塗層:無塗層(物理性不沾)
抗鏽程度:日本窒化技術
產地:台灣設計,中國製造
適用於:瓦斯爐、電磁爐、IH 爐、爐灶、炭火、洗碗機、烘碗機
SGS 認證:無鐵氟龍、無使用任何氧化塗層、PFOS/PFOA 零檢出、不含重金屬

 



風險與承諾


預購計畫有眾多變數,即使團隊非常努力預計日期出貨,但還是可能有各式意外事件(如:生產意外、清關延誤、物流延後等)導致出貨延後。當您購買即同意承擔此風險,並也接受各種可能延遲出貨之變因,若無法接受可能(不一定會發生)延遲出貨,請依照下方退貨退款流程或來信愛料理客服([email protected])辦理退款。



問答集

  • 膳夫鑄鐵鍋屬於生鐵(含碳率2%),一般鐵鍋屬於熟鐵(2%以下)。與一般熟鐵鍋相比,鑄鐵鍋擁有硬度強、不易變形、蓄熱強、均熱穩、導熱快等優勢。

  • 我們以 100% 鑄鐵模具鑄造,不含任何有毒重金屬、與化學塗層。不僅通過 SGS 檢驗認證安全無毒,符合台灣及歐盟無重金屬檢測認證。

  • 只要簡單的保養——熱鍋潤油,膳夫鑄鐵鍋即可完美的實現物理不沾!

  • 膳夫鑄鐵鍋表面工藝經過日本窒化技術處理,於鍋體上形成一層氮化防護層,隔絕空氣中90%濕氣。不需繁複養鍋,每次使用完畢後擦乾、紙巾沾油薄博塗後靜置,即可輕鬆保養。

  • 膳夫鑄鐵鍋適用任何清洗方式、任何料理方式。鑄鐵材質穩固強韌,鐵鏟鋼刷都沒問題。(注意:不能使用金剛砂清洗!)

  • 如果放置洗碗機,須留意使用【無顆粒軟性洗潔劑】同時在100度內烘乾,以避免長期洗碗機內濕氣影響鍋具的保養。由於膳夫薄鑄鐵鍋無塗層,會建議烹飪完當日直接洗清及烘乾比較方便。

  • 膳夫薄鑄鐵鍋無塗層,使用後會建議,當日用完即清洗並烘乾。這樣比較不會有水氣的殘留於鍋面上。水痕長期下來還是容易生鏽,如有出現小鏽斑只要刷掉潤鍋就可以恢復囉!

  • 膳夫薄鑄鐵鍋無塗層,可以熱鍋冷水沖洗。但如有食物或料汁沾黏殘留,會建議用溫熱水沖刷洗。

  • 【提案公司】鼎特股份有限公司【製造產地】台灣品牌研發設計、中國製造。 膳夫委託全球知名一線廚具品牌合作製造,其品質、原物料,皆有SGS、歐盟等等國際認證。

  • 目前只販售台灣,其他區域的部分,會需要評估國際倉儲的流程,避免從台灣寄送過去造成運費比鍋子還貴的問題。


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