湯瑪仕肉舖白金草飼牛

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紐西蘭精選牛舌,買五送一!

【愛料理 x 湯瑪仕肉舖】
紐西蘭精選牛舌,買五送一!

產品特色

湯瑪仕肉舖白金草飼牛

想得到草飼牛豐富的營養素,又想保有軟嫩的口感嗎?湯瑪仕肉舖聽見大家的期盼了!特別引進白金級草飼牛,絕對讓你驚艷。全系列皆為 100% 純草飼,牛隻吸收牧草精華,營養成分也更為豐富,低脂、低熱量、低膽固醇,口感極佳,在家輕鬆享用高級排餐料理!


澳洲白金級自然牛羽下牛排

生長於維多利雅省純淨天然的環境,嚴選合作牧場,小牛在斷奶後全程以牧草飼養,無施打生長激素或賀爾蒙,全程生長履歷追蹤。

「羽下牛排」來自牛肩胛中的軟嫩部位,口感與牛小排相似,油花豐富、分布均勻,如羽毛般落下;細筋分佈少,肉質香甜,越嚼越香!

品名:澳洲白金級自然牛羽下牛排(草飼)
成分:純草飼牛肉
重量:300g±5%/包,2~3 片/包
產地:澳洲
保存期限:300 天
保存方式:冷凍 -18°C,詳情請見商品標示


紐西蘭精選牛舌

手工修清,無添加黏著劑,肉質柔嫩,清脆軟 Q 的特殊口感,是燒肉店必點的人氣肉品!精切 0.3cm,厚薄適中,適合多種風味料理。

解凍後直接下鍋快煎 5~7 分鐘,撒些海鹽與蔥花,立即成為日本料理店的高級餐點!也可以單面刷上醬油膏或燒肉醬,平底鍋加 2 大匙橄欖油,下鍋煎一下,最後撒上匈牙利紅椒粉或七味粉增加香氣,5 分鐘內上桌。

品名:紐西蘭精選牛舌
成分:草飼牛肉
重量:100g±5%/包,5~8 片/包,實際規格以重量為主
產地:紐西蘭
保存期限:180 天
保存方式:冷凍 -18°C,詳情請見商品標示


澳洲特選肋眼牛排

牛隻在無污染的環境成長,採放牧方式培育。澳洲的氣候、水源與土地十分適合畜牧牛隻,天然草飼的牛隻,肉質特別清爽不膩口。

肋眼牛排選自澳洲牛肋脊部位,肉質細緻,油花分布均勻,鮮嫩多汁有嚼勁,值得細細品嚐。

品名:澳洲特選肋眼牛排(草飼)
成分:草飼牛肉
重量:230g±5%/包,2~3 片/包,實際規格以重量為主
產地:澳洲
保存期限:300 天
保存方式:冷凍 -18°C,詳情請見商品標示


巴拉圭牛肋條

牛肋條取自牛肋骨間的條狀肉,含豐富油花,受熱後油花會和肉質融為一體,產生汁多味美、入口即化的口感效果,適合紅燒、清燉、燒烤或咖哩等料理,口感 Q 嫩多汁。

精選巴拉圭草飼牛肉,油脂含量較低,給你最少負擔的美味!已切割約 2~3cm 長度,解凍後可直接烹煮,方便又好吃。

品名:巴拉圭牛肋條(草飼)
規格:500g±5%/包
產地:巴拉圭
保存方式:請置於冷凍 -18℃ 保存
解凍方式:請先將預備要料理之牛肉在未拆封前,至於冰箱冷藏室自然解凍


澳洲白金級自然牛帶骨牛小排

帶骨牛小排的筋膜柔韌,煎時會產生焦香,搭配豐富油花,煎到全熟都好吃!

品名:澳洲白金級自然牛帶骨牛小排(草飼)
成分:純草飼牛肉
重量:300g±5%/包,2~3 片/包
產地:澳洲
保存期限:300 天
保存方式:冷凍 -18°C,詳情請見商品標示

本館商品已投保國泰產險 5,000 萬產品責任險
食品業者登錄字號:A-116299435-00000-7


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紐西蘭精選牛舌

100g±5%/包(買五送一)
NT$ 110
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澳洲白金級自然牛羽下牛排

300g±5%/包
NT$ 219NT$ 258
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澳洲特選肋眼牛排

230g±5%/包
NT$ 143
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巴拉圭牛肋條

500g±5%/包
NT$ 205
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澳洲白金級自然牛肋眼牛排

300g±5%/包,2~3 片/包
NT$ 390
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完售

澳洲白金級自然牛帶骨牛小排

300g±5%/包,2~3 片/包
NT$ 390
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