產品特色
花蓮活凍無毒女兒蝦
女兒蝦，是水產養殖李博士父女，用專業，用堅持，用一輩子的經驗，培育出台灣獨一無二，無用藥，無抗生素的鮮甜白蝦。用呵護掌上明珠的心，來呵護每一隻蝦子。
採 SPF 無特定病源蝦苗，於花蓮石梯灣太平洋黑潮所孕育出的頂級白蝦，吃矽藻、不混養！秉持著對生態環境負責、不用藥、不非法添加的堅持；懷著對待「寶貝女兒」心情，用心養殖每一隻女兒蝦，期望能提升台灣養殖產業的品質。L size吃起來爽度提升！
這些來自花蓮石梯灣的女兒蝦，是利用太平洋黑潮最純淨無污染的海水孕育出的南美白蝦。李博士父女秉持綠色養殖的理念，使用成本較高的矽藻餌料代替人工飼料養殖，以讓白蝦奠定良好的免疫系統，使白蝦生活在自然食物鏈環境中能夠健康發育，因得出甘甜美味，肉質 Q 彈的好蝦。
女兒蝦的建議烹飪方式：
- 鍋中放入約 1 杯「量米杯」的水煮開
- 剪開真空包，取出冷凍白蝦，以自來水沖洗一下
- 白蝦（仍在冷凍狀態）放入鍋中，蓋上鍋蓋，約 1 分鐘
- 打開鍋蓋，翻炒白蝦數下，使之均勻受熱，蓋上鍋蓋
- 白蝦均勻變紅即可起鍋，不加任何調味料
- 全程加熱時間約在 3～6 分鐘（視瓦斯火力大小，略有差異）
若添加的水量較多，煮後湯汁內含有大量的水溶性蛋白質與胺基酸，味道十分鮮美！
品名：活凍無毒女兒蝦（L）
規格：每包 300g ± 10%
原產地：台灣花蓮石梯灣
保存方式：請置於冷凍 -18°C 保存
海陸圍爐宴禮盒
2016 年即將畫上一個句號，無論今年是否順心、是否完美，都要感謝上帝的眷顧，感謝身邊所有人的照顧，並感謝辛勞的自己！！在這一個令人感恩的季節中，不管再怎麼忙碌都要和自己最親愛的家人們團聚。
野生活凍波士頓黑鑽龍蝦
口感吃起來扎實有彈性，百分之百野生龍蝦，在水質清澈的海域成長，鮮甜度破表！
日本北海道生食級干貝
擁有日本協會認證來自北海道的生食級優質干貝，肉質成珍珠白色澤，粒粒飽滿厚實。不須再添加任何人工調味料，即可品嘗到它本身肉質軟嫩彈牙的口感及豐富的鮮甜味，是不可錯過的極品食材。平底鍋乾煎，加點奶油，再灑點胡椒、鹽，就品嘗到高級餐廳的鮮甜美味～
美國安格斯黑牛嫩肩沙朗火鍋片
號稱是全世界最頂級的安格斯黑牛，嚴選最優良的基因認證牛種，並解透過高品質的飼養技術，才能培育出最令人驕傲的產品！
- 美國 USDA 認證
- 歐盟認證
美國霜降牛五花火鍋片
取自牛的胸腹肉，瘦肉中帶有油脂讓吃起來的口感不柴不膩，是火鍋中不可或缺的好夥伴！今年冷颼颼的冬天，沒有他的陪伴，該如何熬過這冰冷的夜晚啊！
澳洲特選熟成沙朗火鍋片（草飼）
選自天然無污染的澳洲牛肉，採天然放牧的方式健康成長，取自牛的肋脊部位，此部位運動量較少，肉質嫩且油花分佈均勻，其肉質細嫩度僅次於菲力牛排，經濕式熟成後，牛肉風味更加香甜。
想要享受美食又不希望對身體造成太大的負擔，他一定是你的第一優先選擇！
湯瑪仕復古時尚保冷袋Mini
只有地表上最復古時尚的保冷袋，才襯托得出最時尚優雅的你！
品名：海陸圍爐宴禮盒（4～6人份）
內容：
- 野生活凍波士頓黑鑽龍蝦（500g±10%）
- 日本北海道生食級干貝（200g±5%）
- 美國安格斯黑牛嫩肩沙朗火鍋片（250g±5%）
- 美國霜降牛五花火鍋片（300g±5%）
- 澳洲特選熟成沙朗火鍋片(草飼)（300g±5%）
- 湯瑪仕復古時尚保冷袋 Mini
保存方式：請置於冷凍-18°C 保存
野生活凍波士頓黑鑽龍蝦
來自加拿大，口感吃起來扎實有彈性，百分之百野生龍蝦，在水質清澈的海域成長，也是讓他鮮甜度破表的重要因素！
像戰斧一般的大鉗子，就是野生活凍波士頓黑鑽龍蝦最大的特色！因為加拿大龍蝦在深海裡生存，需要強大的力量來抵禦外敵，所以才造就了如此巨大強壯的雙鉗~而我們也因此才可以大飽口福喔。
烹飪方式：
- 水煮：退冰後，煮一鍋熱騰騰的水加一點鹽&檸檬汁煮 8-10 分鐘即可上桌享用
- 香煎：退冰後，在平底鍋上放一點橄欖油，將龍蝦放下去煎，蓋上鍋蓋悶，外殼變全紅即可起鍋，起鍋前建議可放入一點點奶油，會使得香氣更加濃郁
- 其他：龍蝦火鍋、起司焗烤龍蝦、龍蝦三明治、龍蝦沙拉、蒜蓉蒸龍蝦、龍蝦味噌湯等
品名：野生活凍波士頓黑鑽龍蝦
規格：500g／隻±10%
原產地：加拿大
保存方式：請置於冷凍 -18°C 保存
注意事項：龍蝦對溫度十分的敏感，不能過度退冰， 最好的解凍方式是在水龍頭下沖 5 分鐘，關節軟掉即可，解凍過久龍蝦身上會產生一種酶，會將龍蝦肌肉組織分解，有可能導致龍蝦吃起來較無彈性。
美國吮指帶骨牛小排
來自美國穀物飼養牛肉，精選牛隻第6~8根肋骨，豐富的油花呈現猶如大理石般的美麗花紋。
肉嫩口感扎實，鮮嫩多汁，煎烤時更散發出誘人焦香香氣，是老饕級的上等食材，輕灑玫瑰鹽，絕對讓您食指大動，唇齒留香，欲罷不能！骨頭外圍帶些微的筋膜，筋膜內含有豐富的膠原蛋白，煎到7分至全熟，香香脆脆，令人吮指回味。
品名：美國吮指帶骨牛小排
規格：300g／包 ±5%
原產地：美國
保存方式：請置於冷凍 -18°C 保存
解凍方式：請先將預備要料理之牛肉在未拆封前，置於冰箱冷藏室自然解凍
愛料理會員獨家優惠：【 美國吮指帶骨牛小排】買五送一！（選購 5 包，出貨即加贈 1 包）
湯瑪仕極品牛肉調理包
長榮航空 VIP 室指定用料的「極品牛肉料理包」，使用精選澳洲穀飼牛肋條，經由慢火熬煮成精華的牛肉，肉質軟嫩多汁，口口都吃得到鮮美的極致，再加上青蔥、番茄、洋蔥等青蔬調味，讓味蕾層次更加豐富！
加熱後的極品牛肉料理包，只要再加入鮮蔬、熱飯或麵條，就是一碗美味的湯瑪仕肉舖限定、老饕級的牛肉料理！平凡的生活仍要添加一點不一樣的點綴，靜靜的吃進濃郁、吃進用心、吃進跟別人不一樣的牛肉料理。
【食用方式】
- 微波加熱：以微波（680W）加熱 6～8 分鐘，即可食用
- 水煮加熱：加熱約 6～7 分鐘，即可食用
- 牛肉泡飯：撕開料理包後倒入容器及熟飯，煮開後即成牛肉泡飯
- 牛肉麵：牛肉湯煮沸後，加入麵條及蔬菜，煮熟後即成牛肉麵
- DIY：加入任何你愛的食材，變成獨一無二的絕佳美味
品名：極品牛肉料理包
內容：2包／盒，約 500g／包，每包約 1～2 人份
產地：台灣製造，牛肉進口國：澳洲
保存期限：冷凍 -18℃ 可保存 1 年，詳情請見商品標示
保存方式：請置於冷凍 -18℃ 保存
解凍方式：請先將預備要食用之料理包在未拆封前，置於冰箱冷藏室自然解凍
【注意事項】
- 本產品不含麵、飯，需自行煮熟後加入
- 本產品結凍前已加熱煮熟，解凍後勿長時間加熱
- 未食用完畢之料理包，請使用保鮮袋或保鮮盒放置於冷藏室，最長可保存不超過 24 小時
- 勿將產品反覆回溫、冷凍以免影響品質，產品開封後請一次食用完畢，以免因儲存不當而影響品質
- 商品內容物以實際收到商品為主
經典托特保冷袋
湯瑪仕肉舖推出獨家設計的大師級保冷袋！讓你採購更方便，無論是盒裝火鍋片、牛排、鮮奶、大罐飲料、便當盒，統統裝得下！保冷保溫兩相宜，送禮自用都時尚。
加厚的設計，讓保冷的效果更上一層，就連外型也有別於一般保冷袋老氣的圖案，黑白時尚的圖樣，拿在手上也能當配件。
品名：湯瑪仕經典托特保冷袋
尺寸：左右 42cm／上下 38cm
材質：70% Canvas（帆布）、20% Heat Seal lining（熱封內層）、10% Back webbing
設計：台灣
產地：中國