產品特色
嚴選日本火鍋料,高脂肪魚肉打製魚漿,口感自然 Q 彈!
冷凍宅配到家,不用出門也能享用高級食材!
大沙公、帶殼鮑魚、雙龍蝦高 CP 值火鍋組,一人不用 490 元!
在家就能吃到的新鮮、霸氣、美味
佐佐鮮鍋物系列選用日本北海道、地元、三陰縣、九州等地的新鮮鯛魚、鱈魚、金線魚為主要原料,捕撈後即在加工船上進行處理,急速冷凍。高脂肪含量的魚種造就天然彈牙口感,不需久煮,方便即食。
日本進口火鍋料以魚漿搭配日本國產野菜、柴魚、沖繩高知海鹽、北海道昆布等食材。與加入 50~70% 澱粉的一般火鍋料不同,澱粉含量僅 5~10%,保留天然食材風味與軟嫩順滑的口感。
低溫冷凍宅配直送到家,守護食材的新鮮與品質;不必出門也能享用澎湃奢華的火鍋組合,輕鬆為家人與好友準備一頓大餐!
手工鱈魚豆腐(伏見含片)
日本進口的關東煮鱈魚豆腐,口感超級細棉,宛如火鍋料理界的「棉花糖」!
品名:手工鱈魚豆腐(伏見含片)
成分:詳細成份表
重量:80g±10%/包
產地:日本
最佳賞味期限:2年
保存方式:冷凍
帝王蟹風味棒
五星級料理師傅的前菜首選!以魚漿混合蟹肉與麵粉,打造猶如帝王蟹蟹腳般的高級口感,泡熱水退冰後即可食用,也很適合做成壽司與沙拉喔。
品名:帝王蟹風味棒
成分:詳細成份表
重量:90g±10%/包
產地:日本
最佳賞味期限:2年
保存方式:冷凍
野菜魚豆腐
嚴選日本蔬菜包含紅蘿蔔、青豆仁與芝麻,食材餡料紮實彈牙,只要稍微烹煮即可食用。
品名:野菜魚豆腐
成分:詳細成份表
重量:450g±10%/包
產地:日本
最佳賞味期限:2年
保存方式:冷凍
明太子起司
嚴選日本明太子與起司,用美乃滋、唐辛子、清酒調味,佐以些許豆腐增加口感,一口咬下,爆漿的澎湃感讓人欲罷不能!
品名:明太子起司
成分:詳細成份表
重量:450g±10%/包
產地:日本
最佳賞味期限:2年
保存方式:冷凍
日本進口火鍋料A款
內含共 10 種火鍋料的豐富組合,包含口感彈牙的炸干貝、龍蝦肉,香氣十足的蔥燒章魚以及孩子們最喜歡的兩種口味起司球;一包下鍋,就是一場熱鬧的派對!
品名:日本進口火鍋料A款
內容物:一口天、龍蝦肉、炸干貝、北海貝、銀河星球、蔥燒章魚、南瓜起司球、明太子起司球、手握野菜、野菜魚豆腐
重量:600g±10%/包
產地:日本
最佳賞味期限:2年
保存方式:冷凍
精緻海陸沙公火鍋
精心挑選 6 種高級食材,包含新鮮的野生沙公與黑豬梅花肉片,食材皆適合用於火鍋料理,能夠烹煮出鮮美的湯頭,約 3~5 人份,是好友或小家庭的聚餐首選。
- 野生大紅蟳(沙公)450g±10%/隻
- 桐德黑豬梅花肉片 200g±10%/包
- 臺灣海生白蝦(大)250g±10%/盒(約 10~13 尾)
- 紐西蘭全殼淡菜 500g±10%/包(約 14~18 顆)
- 安心虱目魚丸 300g±10%/包
- 臺灣鯛魚切片 450g±10%/包
品名:精緻海陸沙公火鍋(3~5 人份)
重量:600g±10%/包
產地:日本
最佳賞味期限:2年
保存方式:冷凍
奢華干貝鮑魚火鍋
含 9 種高級海鮮、肉片與火鍋料,帶殼大鮑魚畫龍點睛,讓湯頭更加鮮甜美味,適合 5~7 位親朋好友一同享用!
- 活凍帶殼大鮑魚(3粒)180g±10%/包*2
- 北海道生食級干貝(3S)110g/包(5 粒)
- 日本進口綜合火鍋料 600g±10%/包
- 野生大紅蟳(沙公) 450g±10%/隻
- 桐德黑豬梅花肉片 200g±10%/包
- 臺灣海生白蝦(大)250g±10%/盒(約 10~13 尾)*2
- 紐西蘭全殼淡菜 500g±10%/包(約 14~18 顆)
- 安心虱目魚丸 300g±10%/包
- 臺灣鯛魚切片 450g±10%/包
品名:奢華干貝鮑魚火鍋(5~7 人份)
重量:600g±10%/包
產地:日本
最佳賞味期限:2年
保存方式:冷凍
霸氣雙龍龍蝦火鍋
直接給你兩尾特 A 級龍蝦的超霸氣火鍋組合!肉質 Q 彈,易熟易烹調,不需大費周章備料;澎湃的食材、霸氣的份量,能夠讓 6~9 人飽餐一頓。
- 特A級熟凍龍蝦 490g±10%/尾*2
- 阿根廷天使紅蝦(大)生食級 500g±10%/包(約 9 尾)
- 活凍帶殼大鮑魚(3粒)180g±10%/包*2
- 北海道生食級干貝(3S)110g/包(5 粒)
- 日本進口綜合火鍋料 600g±10%/包
- 野生大紅蟳(沙公) 450g±10%/隻
- 桐德黑豬梅花肉片 200g±10%/包
- 臺灣海生白蝦(大)250g±10%/盒(約 10~13 尾)*2
- 紐西蘭全殼淡菜 500g±10%/包(約 14~18 顆)
- 安心虱目魚丸 300g±10%/包
- 臺灣鯛魚切片 450g±10%/包
品名:霸氣雙龍龍蝦火鍋(6~9 人份)
重量:600g±10%/包
產地:日本
最佳賞味期限:2年
保存方式:冷凍
烹調小技巧:
由於佐佐鮮鍋物魚漿純度高、澱粉含量低,吸水性極佳,建議不必過度烹煮,溫熟後即可食用!
【電鍋烹煮】有退冰煮 3~4 分鐘;無退冰煮 5~8 分鐘
【水煮烹調】有退冰煮 1 分鐘;無退冰煮 2~3 分鐘
【熱水烹調】有退冰蒸 2~3 分鐘;無退冰蒸 4~6 分鐘
★ 火鍋組合比較表 ★