產品特色
日本最夯裏海優格菌粉，愛料理獨家搶先上市！
製作方式超簡單，常溫即能發酵！
優格生優格，菌種可重複利用約一個月！
自製優格的第一選擇：裏海優格菌
源自於高加索地區的裏海優格菌種，能通過胃酸並維持活動、促進腸道蠕動；三步驟輕鬆製作，免優格機、常溫即可發酵，還能以優格養優格，重複利用菌種，優格 DIY 超簡單。搭配鬆餅、麥片或果醬，就是健康又美味的一餐！
- 早餐、下午茶首選，加入餐點也適合
- 源自於高加索地區的健康食物
- 富含強健乳酸菌，可通過胃酸並維持活動
- 常溫即能發酵成功，無需使用優格機
- 超簡單三步驟，自製優格輕鬆完成
- 可重複製作，以優格養優格
- 內附柚子風味粉，搭配食用超美味
強健乳酸菌：Cremoris FC 菌
東歐、裏海、黑海等高加索地區是世界知名的長壽地區，世界衛生組織曾進行飲食田野調查，進而發現其平時食用的「裏海優格」，內含當地特有、具黏性的乳酸菌：Cremoris FC 株；此種乳酸菌被證實可通過胃酸而維持活動，促進腸道蠕動！
獨家柚子風味粉，清爽加倍
每一份附有四包獨家柚子風味粉，撒在自製優格上一同享用，清爽酸甜，滋味更獨特！
三步驟，簡單自製健康優格
有了裏海優格種菌粉，不需優格機，只要準備好鮮奶，在家也能自製健康美味的優格。
- 徹底清洗、消毒過程所使用的容器、勺子，去除雜菌
- 將菌種粉與全新未開封的全脂牛奶放入密封容器，攪拌均勻，一包菌種粉搭配使用 500ml 的牛奶
- 在室溫 20~30°C 左右，放置約 24~48 小時，凝固即代表製作成功
小提醒：
- 最佳發酵溫度為 27°C
- 菌種粉一定要一次用完一包
- 凝固完成後，請立即放入冰箱保存
優格生優格，可重複製作一個月
什麼是繼代製作？
就像許多麵包師傅會留下一部分發酵麵糰「老麵」來製作下一次麵包；製作好的優格也可以取出一部分，使用於下一次發酵，這便稱為「繼代製作」。
- 用消毒過的勺子撥開製作好的優格上端，取出中心部分的優格
- 取出優格的分量相當於牛奶量的 10~20%，例：若使用 500ml 的牛奶量，則取出 50~100ml 的優格
- 將取出的優格與新鮮牛奶一同放入消毒過的容器，在常溫下密封保存約 6~12 小時（受季節溫度影響），即可製成新的裏海優格
小提醒：
- 若不馬上製作，請將取出的優格放置於消毒密封的容器內，存放於冰箱
- 請於一週內完成繼代製作，以免優格內的菌種變弱造成失敗
- 一包優格粉約可重複繼代一個月（視溫度與消毒狀況而有差異）
裏海優格菌
品名：日本裏海優格菌
內容物：裏海優格種菌粉*2＋柚子風味粉*4
成分：優格種菌粉 裏海優格種菌／健康低糖柚子風味粉 食物纖維、木薯、奧利多寡醣（甘蔗來源）、柚子皮、大豆卵磷脂
重量：23g/包
產地：日本岐阜縣
保存期限：18 個月（有效日期如包裝所示）
保存方式：常溫保存，避免陽光直射；每份小包裝一經開封，請一次使用完畢
注意事項：成功的優格為純白色凝固狀，若出現灰或粉等其他顏色表示混入雜菌，請勿食用
蜂蜜牛奶果凍醬
使用大量的新鮮牛奶，以蜂蜜與麥芽糖為基底、加入寒天，製成的果凍沾醬，甜蜜帶有清香，給你最簡單純粹的滋味。
風味濃郁而高雅，塗抹在烤麵包上、當作水果沾醬或加入西點中都相當適合；當然，蜂蜜牛奶果凍醬與自製優格也是絕配，與裏海優格粉中附的柚子風味粉一起食用，還會更加美味唷。
品名：Peri Peri 蜂蜜牛奶果凍醬
成分：加糖煉乳、蜂蜜、麥芽糖、增黏多醣類（寒天、果膠）
重量：165g/罐
產地：日本東京都
保存期限：12 個月（有效日期如包裝所示）
保存方式：未開封常溫保存，避免陽光直射；開封後請冷藏保存，並儘快食用完畢